電烤鴨爐的烤制溫度一般在200-280℃之間,烤制過(guò)程是自動(dòng)的,將鴨子掛在掛架上,關(guān)閉爐門(mén)開(kāi)啟電源即可。

北京烤鴨爐機(jī)器操作簡(jiǎn)便 正宗的北京烤鴨價(jià)格 烤鴨營(yíng)養(yǎng)分析 電烤鴨機(jī)器設(shè)計(jì)獨(dú)特 新款烤鴨爐 新款烤鴨爐 多功能烤鴨爐 爆烤鴨機(jī)北京烤鴨機(jī)，燃?xì)饪绝啝t采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼制造，耐高溫，耐腐蝕，全電烤鴨機(jī)器設(shè)計(jì)獨(dú)特，燃耗省、熱效高、果木炭烤鴨爐成本低、移動(dòng)方便、易維護(hù)、爆烤鴨機(jī)用途廣泛等特點(diǎn)。該機(jī)具有結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單，運(yùn)行平穩(wěn)，效率高的特點(diǎn)，采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼制造。日本進(jìn)口不銹鋼板制成耐腐蝕，設(shè)計(jì)獨(dú)特，耗氣量低，節(jié)約能源 ，選裝優(yōu)質(zhì)點(diǎn)火器，旋轉(zhuǎn)電機(jī)，全電烤鴨機(jī)器寬大耐溫玻璃視窗，視物一目了然 ，可以立即讓客戶(hù)產(chǎn)...

延文機(jī)械 烤鴨爐價(jià)格合理 專(zhuān)業(yè)的烤鴨爐 北京烤鴨做法 旋轉(zhuǎn)式烤鴨爐 立式烤禽箱 怎么制作烤鴨 烤鴨爐掛爐烤鴨 旋轉(zhuǎn)烤鴨機(jī) 烤鴨機(jī)價(jià)格 1、在啤酒烤鴨機(jī)附近安裝上一個(gè)符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)220V電源的安全插座。 2、將烤鴨餅機(jī)所配的液化石油氣用減壓閥裝到液化石油氣鋼瓶上，用符合國(guó)標(biāo)的液化石油氣軟管將減壓閥出口連接到“三通”(自備)上，再用二條液化石油氣軟管將三通二頭出口分別連接到烤鴨機(jī)價(jià)格左右進(jìn)氣口，并用接頭夾件固定各軟管接頭，以防脫落。 3、.把烤機(jī)內(nèi)圓圈架按要求分別固定在轉(zhuǎn)動(dòng)圓管上。 4、接通電源，把左右點(diǎn)火...

　　烤鴨爐 一、烤鴨爐簡(jiǎn)介 　　燃?xì)饪绝啝tRQ系列型燃?xì)庑D(zhuǎn)烤鴨爐是上海銳奇餐飲管理有限公司根據(jù)市場(chǎng)需要而設(shè)計(jì)制造的節(jié)能型烤禽設(shè)備，適用于飯店、食堂及各體戶(hù)使用。 　　二、性能與特點(diǎn) 　　1、機(jī)體使用不銹鋼材料，耐溫鋼化玻璃作幕墻，透明直觀(guān)，清潔衛(wèi)生，造型美觀(guān)。 　　2、采用液化石油氣作燃料，經(jīng)空氣混合進(jìn)入爐內(nèi)燃燒室充分燃燒，火力均勻，升溫快，耗氣省。 　　3、食品掛在旋轉(zhuǎn)架上烘烤色澤均勻，美味可口 　　三、技術(shù)參數(shù)。 　　額定電 壓 　　220V 　　額定氣壓 　　2.8Kpa 　　容 量 　　20-25只/次 　...

是用液化氣的,爐的兩邊各有一排魚(yú)鱗孔,通過(guò)魚(yú)鱗孔向里散熱,用于烤熟鴨子,爐里掛的鴨子可以旋轉(zhuǎn)的,時(shí)期受熱均勻。

樓主是惦記弄跟全聚德內(nèi)樣的掛烤爐么?如果是的話(huà)那就要看具體的尺寸了不過(guò)要看你一次要烤的鴨子多少來(lái)定的！一爐如果12只，一邊六只的那種烤爐的話(huà)，內(nèi)爐高度至少要2米30，長(zhǎng)度就不說(shuō)了，因?yàn)閮?nèi)爐的造型是圓形的，從外面是看不出來(lái)的，而且用的磚頭一定要用隔熱磚，否則就費(fèi)了！

關(guān)上.. 但是要注意 關(guān)上后火爐內(nèi)溫度控制哈.. 不要把鴨子弄過(guò)分干了

其實(shí)都是一樣的，木炭的買(mǎi)的時(shí)候要比燃?xì)獾囊阋艘恍?，但是如果中和其以后的操作的?huà)，都一樣，因?yàn)槟咎磕阈枰u(mài)那種的碳，價(jià)格要高些，燃?xì)獾脑?huà)你后期使用燃?xì)鈨r(jià)格肯定要便宜一些。。。我個(gè)人覺(jué)得買(mǎi)燃?xì)獾暮靡恍驗(yàn)殡m然買(mǎi)的時(shí)候要貴一些，但是使用的時(shí)候更方便，而且后期用氣的成本也低一些。。。品牌的話(huà)，到是沒(méi)有特別好推薦的品牌，因?yàn)槠鋵?shí)東西都差不多，關(guān)鍵是價(jià)格，以及售后。上面說(shuō)的 廚寶 ，也的卻是個(gè)老牌子了。關(guān)鍵還是要問(wèn)清楚價(jià)格，跟后期的服務(wù)。。 說(shuō)了這么多，樓主該知道要采納誰(shuí)的吧？

關(guān)上.. 但是要注意 關(guān)上后火爐內(nèi)溫度控制哈.. 不要把鴨子弄過(guò)分干了

您好 本人專(zhuān)業(yè)果木掛爐烤鴨師,專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)明火烤鴨爐,培訓(xùn)烤鴨師及配送烤鴨所有原料和工具,現(xiàn)任三星級(jí)酒店烤鴨總監(jiān),我空間有烤鴨資料和照片,需要者 可看我