良質(zhì)黑木耳：呈深黑色，有光澤，耳背呈暗灰色，朵片完整，無結(jié)塊，干的黑木耳用手握易碎，無韌性，用舌輕舔無味。 摻假黑木耳：用手握不碎，有韌性，有重量，用舌舔發(fā)甜、咸、澀、苦，用水泡發(fā)肉質(zhì)軟，無彈性，

這個原因很多。例如培養(yǎng)料含有有害物質(zhì)。或者培養(yǎng)料含水量偏大。或者菌種有問題。

毛木耳的市場價格基本平穩(wěn)。具體價格可以在網(wǎng)上搜索查看。就可以看到。未來三年毛木耳的價格上升的可能不大。能夠維持平穩(wěn)就不錯了。

不知道你是哪里的,論季節(jié)講在我們東北秋耳和春耳質(zhì)量好,夏季的伏耳質(zhì)量最差。室外用樹樁培養(yǎng)的又好于室內(nèi)用塑料袋裝木屑培養(yǎng)的。

很好的方法就是通過網(wǎng)絡(luò)推廣。讓更多的人知道你。

　　毛木耳高產(chǎn)栽培技術(shù) 　　江蘇新沂市康原食用菌研究所 Tel:0516-88939450 　　毛木耳品種具有口感好的特點，出口外銷有一定市場。毛木耳栽培原料來源廣泛，不受森林資源限制，無論是南方或北方都可以栽培，是廣大農(nóng)村脫貧致富的一條好途徑。 　　一、栽培季節(jié) 　　毛木耳屬中溫偏高、穩(wěn)溫結(jié)實性真菌。較耐寒耐熱，菌絲在0℃以下較長時間不會死亡，在37℃時仍能生長。菌絲生長很好度為23—30℃，子實體生長很好溫度為20一27℃，由于各地海拔不同，應(yīng)因地制宜制訂不同的栽培計劃，其菌袋生產(chǎn)一般為：（1）海拔在200米以下地區(qū)，2月...

由于黑木耳和毛木耳所含的水分不一樣,同樣是曬出1千克干木耳,需要新鮮的黑木耳是20多千克,而毛木耳卻只需要8千克,再加上毛木耳纖維較粗,干貨很多也泡不出菜

毛木耳產(chǎn)量比較高。管理比較粗放。容易形成生產(chǎn)規(guī)模。所以應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)情況和市場需求情況來靈活掌握種植時間。

這個確實是一個很多人頭疼的問題。目前大部分木耳種植戶。都沒有烘干設(shè)施。如果能夠推遲采摘的盡量推遲。因為長在菌袋上總比采摘下來堆積起來要好一些。一旦有天氣好轉(zhuǎn)時間。應(yīng)該突擊采摘。盡快晾曬或者風(fēng)干。

不知道呀,你可以在 www.google.com.au 上查。因為中的網(wǎng)頁都是被國家控制的。我給你的網(wǎng)址是澳大利亞谷歌的網(wǎng)址。

毛木耳具有較高的藥物價值，它具有滋陰強壯，清肺益氣，補血活血，止血止痛等功用，是紡織和礦山工人很好的保健食品，又據(jù)日本的資料報導(dǎo)，毛木耳背面的絨毛中含有豐富的多糖，是抗腫瘤活性很強的六種藥用菌之一(其他為靈芝、云芝、樺褶孔菌、樹舌、紅栓菌)。近年來不少學(xué)者認(rèn)為纖維素是保持人體健康所必需的營養(yǎng)素，毛木耳的質(zhì)地比黑木耳稍粗，粗纖維的含量也較高，但與其它食用菌相比，其含量也并不高，而且這種纖維素對人體內(nèi)許多營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和代謝還起了很好的作用。

好像這應(yīng)該是不是很潮濕，要多澆水，肯定是澆水量不夠，以前我看過別人種的木耳，就是要保持它的潮濕度，它才會長的很大一片，以前見得長的像碗一樣大，可以看看是不是出現(xiàn)這方面的問題，木耳特需求水分的。