黃山毛峰，我國歷史名茶之一。屬條形烘青綠茶，清代光緒年間創(chuàng)制，產(chǎn)地在安徽省歙縣的黃山風(fēng)景區(qū)湯口、岡村、揚(yáng)村、芳村、山岔和洽舍等山地上，以松谷庵、吊橋庵、云谷寺、丞相源、慈光寺、桃花峰等地所產(chǎn)的毛峰品質(zhì)很好。 特級(jí)毛峰（歷史上稱黃山云霧茶）在谷雨前采制，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展。 普通毛峰在谷雨后開采，分三個(gè)級(jí)；一級(jí)毛峰以一芽一、二葉初展為主，二、三級(jí)毛峰主要是采幼嫩的一芽二、三葉，采制到立夏前結(jié)束。制造過程分殺青、揉捻、烘焙三道工序。 特級(jí)黃山毛峰與一般毛峰品質(zhì)有較大差異。特級(jí)毛峰芽葉肥...

大佛白龍井的制作原料為安吉白茶，2000年安吉白茶被處于高山云霧之地的新昌鏡屏鄉(xiāng)茶農(nóng)從安吉引進(jìn)試種獲得成功，2002年又被該鄉(xiāng)龍井茶炒制高手炒制成龍井。2002年6月，鏡屏鄉(xiāng)主要負(fù)責(zé)人帶著幾位茶農(nóng)，拎著炒制成龍井的白茶樣品，找到了中國農(nóng)科院茶葉研究所沈培和主任，得到這位國內(nèi)資深茶葉專家的高度評(píng)價(jià)。沈培和認(rèn)為，白茶炒制成龍井，在技術(shù)上是一大突破，其外形扁平光滑、氣味嫩香濃郁，滋味鮮爽，葉底肥嫩、綠亮成朵，感官品質(zhì)良好。經(jīng)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心理化檢驗(yàn)，其氨基酸含量達(dá)7。1%。在沈培和的建議下，桐橋?yàn)炒宄粗?..

如果只答這一個(gè)問題，兩個(gè)字回復(fù)：好喝。貴州是一個(gè)高海拔、低污染、寡日照、多云霧的地方，特別適合茶葉生長，而且很多地方產(chǎn)的茶葉都是富硒茶，很健康。貴州的茶種的很多，好茶也太多太多。當(dāng)然一分價(jià)錢一分貨，那種幾塊錢一斤又貼貴州毛峰牌子的茶就不說了。個(gè)人比較喜歡都勻的毛尖、湄潭的翠芽、梵凈山翠峰~~其實(shí)都是綠茶，谷雨前后采集，一心兩葉的感覺味道最純正，湯色清綠，喝了以后回甘明顯，齒頰留香。相比之下，明前的茶心倒覺得太嫩太淡了些。本人也不是很懂，只是在貴州生活幾年了。供參考。