挺快的 話說洞庭湖皮蛋皮蛋真的好吃

我買的沒有壞的，包裝也很好

應(yīng)讓雞多曬太陽,多運動,以促進鈣質(zhì)吸收和消化。此外,蛋雞運動不足、飲水不夠、驚嚇、腸道發(fā)炎等均能影響鈣質(zhì)吸收,飼料中雖然有足量的鈣質(zhì),仍然產(chǎn)軟皮蛋或薄皮蛋

買皮蛋首先要看出廠日期。你遇到的這種情況是皮蛋放的時間長了。如選皮蛋很好拿一個放在手心里拋起來有顫的感覺就是好皮蛋。

皮蛋拌豆腐：首先去市場買塊嫩豆腐，一角錢香蔥，切記不是北方的大蔥而是南方的小香蔥?；丶液蟀讯垢脹鏊疀_洗一下，小香蔥去除根部，洗凈，待用，然后把豆腐切成一小塊一小塊，備用。然后把皮蛋切成小丁兒，在鍋里倒少許油，把豆腐放進去，開小火稍微煎炸一下，把皮蛋丁倒入，加少許鹽和雞精，輕輕地拌一下，把小香蔥用刀切成蔥花，均勻地撒在豆腐和皮蛋上面，即可出鍋。一道美味地皮蛋拌豆腐就完成了。 =========

、常用原料及質(zhì)量要求 　　1、生石灰。學(xué)名氧化鈣，與水結(jié)合變成氫氧化鈣即熟石灰，加工皮蛋用生石灰要選塊大、體輕、無雜質(zhì)、加水產(chǎn)生強烈氣泡并迅速變成白色粉末的塊灰，摻有紅色、藍色雜質(zhì)的不宜選用。應(yīng)選剛出窯的，隨購隨用，一時用不完的，放在干燥處密封保存。 　　2、純堿。即食用的蘇打粉，學(xué)名碳酸鈉(大蘇打)，易吸潮變成碳酸氫鈉(小蘇打)而改變性質(zhì)。應(yīng)選用潔白、質(zhì)純的粉末，不能用普通黃色的老堿或土堿。存放純堿要密封防潮，切忌與酸性物接觸。不要一次購入太多，使用時先購的先用，以免變質(zhì)。 　　3、食鹽。要求含量...