還好，上火倒是沒(méi)有，就是口味不算大眾化，不是很好吃

很好吃，量也不少，實(shí)惠

果脯,蜜餞都是用糖腌過(guò)的。在他們的表面都是高濃度的糖液,造成的微生物細(xì)胞的失水,使微生物無(wú)非生存。

拼音:[guǒ fǔ] 基本解釋:用桃、杏、梨、棗等水果加糖或蜜制成的食品的統(tǒng)稱。 分開(kāi)解釋: 果:某些植物花落后含有種子的部分:果實(shí)。 脯:肉干。 水果蜜漬后晾干的成品:果脯。

你可以到當(dāng)?shù)氐氖称放l(fā)市場(chǎng)找找貨源， 還有就是要有其他地方的特色干果， 這樣的話你就要多準(zhǔn)備商品來(lái)源， 至于你要開(kāi)店選址， 你很好尋找那些人流量大的地方， 消費(fèi)比較集中的地方， 當(dāng)然，還有考慮房租、物業(yè)等各方面問(wèn)題！

　　菠蘿果脯制作方法 　　菠蘿果脯的加工方法如下： 　　1、原料選擇及處理：很好選用無(wú)病、無(wú)蟲(chóng)、成熟度為八成的青熟果，用自來(lái)水清洗2次，再用不銹鋼刀將皮削去，切成2厘米×2厘米的小塊或2厘米×5厘米的長(zhǎng)條備用。 　　2、糖漬、滲糖：將切好的菠蘿條或塊，放入不銹鋼鍋器皿中，加30％的白砂糖拌勻放置6—12小時(shí)。然后將上述果、液倒進(jìn)煮鍋里，煮1小時(shí)后自然冷卻。冷卻后在常壓下靜置，讓其滲糖12個(gè)小時(shí)。 　　3、菠蘿果粒瀝干、烘干：用不銹鋼網(wǎng)勺把糖漬后的果粒撈出，瀝盡糖液，倒在烘盤(pán)上，投入干燥箱里烘干，當(dāng)果粒水分達(dá)到約...

需要準(zhǔn)備李子，鹽、砂糖都適量 制作方法: 1.? 先把李子洗干凈，再用刀子劃1-2刀，我劃的是十字的。 2.? 加入鹽搖勻，腌2小時(shí)。 3.? 2個(gè)小時(shí)后，再把水去掉。(這樣吃起來(lái)就不會(huì)澀澀的了) 4.? 在把李子放到水里用水把鹽洗干凈，再瀝干水，加入砂糖。(砂糖也是隨意放，喜歡甜就多放點(diǎn)糖，喜歡酸甜就少放點(diǎn)，而且也得根據(jù)李子本身的甜度!) ??? 加糖后也是要搖勻，每個(gè)李子都要裹到糖!這樣酸酸甜甜的腌李子就完成了。 我是第二天開(kāi)始吃的，最長(zhǎng)可以保存1個(gè)月左右。 注一下：我用的是大號(hào)樂(lè)扣，密封很好的