與大陸幾千年制茶工藝相比，臺灣茶史看似短暫，卻不能忽視其得天獨厚的天然優(yōu)勢及深耕細作的精致農(nóng)業(yè)對于茶葉種植的深遠影響。隨著民眾環(huán)保意識的不斷增強，大家認識到土壤是不可再生資源，農(nóng)產(chǎn)品要追求好品質(zhì)，就必須多重視農(nóng)殘控制，臺灣茶在農(nóng)業(yè)科技和栽種技術上也因此取得領先優(yōu)勢。 管理得當 生態(tài)無毒 臺灣茶園管理分為四種模式：慣行農(nóng)法、無毒農(nóng)法、有機農(nóng)法、自然農(nóng)法。 慣行農(nóng)法是指使用化學肥料與化學藥品的栽種農(nóng)法，化學藥物會殘留于作物表面，且導致土壤受損；無毒農(nóng)法是指不使用含有任何化學農(nóng)藥殘留的栽種農(nóng)法；有機農(nóng)法是...

1. 保持茶葉原味~~2. 去梗時茶葉會接觸到手汗及空氣中的濕氣或周遭的異味，容易使茶葉產(chǎn)生質(zhì)變3. 去完梗的茶一定要經(jīng)過烘焙，目的在于去除異味及水氣，會使茶葉原有的香氣喪失~~當然，烘焙茶也有其特色在，不過~喜歡喝原味的人就難以取到其所愛4. 衛(wèi)生問題:去梗時手一定會接觸到茶葉(手容易夾帶細菌及異味)，不符合現(xiàn)代衛(wèi)生要求5. 梗失則重量變少，成本增加(失重/人工費用)，這些成本，相對會反映在售價上，使售價提高。而關于臺灣茶為什么會貴，因為他的產(chǎn)地少，每年還要經(jīng)歷至少3次的臺灣，臺灣很有可能造成茶農(nóng)血本無歸，還有臺灣政府為...

茶園、茶菁、生產(chǎn)(臺灣師傅技術轉(zhuǎn)移)在臺灣以外的國家制作，回臺灣完成包裝者稱為臺式茶，其外觀與臺灣茶一樣(混充臺灣茶)，但質(zhì)量(如香氣、口感、味道…)卻與臺灣茶大大不同。最簡單的鑒別方法：正宗臺灣茶茶葉片完整、無異味、下口順、喝后口不干、不鎖喉。 更多茶葉知識,歡迎大家來"三好茶坊"一起交流求采納

1、茶青臺灣地區(qū)以春、冬二季及秋末、初夏制成的包種茶品質(zhì)較佳。半發(fā)酵的烏龍茶和綠茶、紅茶不同，后兩者講究的是嫩芽，但烏龍茶卻要求有相當成熟度的青葉。半發(fā)酵茶的風味決定于茶青豐富的內(nèi)含物，經(jīng)過適度發(fā)酵轉(zhuǎn)化之后，形成多樣的高香成份，這都不是幼嫩的茶芽足以提供的。茶青采摘的標準尤如臺灣茶業(yè)改良場的操典所說：“茶芽伸長至頂芽開面一、二日后，其二三葉尚未硬化時，采一心二葉的對口芽最為理想?！辈汕嗟臅r機，一日之間上午十點前采的是“早青”，露水未干，午后三時起的“晚青”，根部的水份重新上涌，葉片的含水量都比較高...

現(xiàn)在市場上似乎越來越多新增的店面，除了餐飲業(yè)的店鋪如果沒有特色的店面很難以生存，建議還是選擇一個新穎小本的項目加盟。 有朋友在湖南的那家店生意還挺好，阿伊呀女孩時尚用品是阿呀呀全新推出品牌，著名主持人李湘代言的，明星代言使質(zhì)量信譽都能得到保障，提供的都是實時新時尚咨訊的貨源，把心思放在管理和運營店鋪就可以。 如果你想創(chuàng)業(yè)，首先你要下定決心創(chuàng)業(yè)要慎重，要找準市場，選對項目。在創(chuàng)業(yè)的過程中我 覺得我們能從哪方面去發(fā)展，能看清將來的趨勢，這是最重要的。

正宗樟茶鴨 原 料 肥公鴨 1只(約1500克) 鹽 10克 大花椒 20粒 胡椒粉 5克 雞精 1克 紹酒 50克 江米酒 50克 菜油 1000克(約耗100克) 甜醬 15克 蔥 125克 芝麻油 25克 荷葉餅 15個 熏料 500克(香樟樹葉、花茶各50克，柏枝、鋸末200克) 做法 : (1) 將鴨宰殺去毛、洗凈，取出內(nèi)臟。在鴨腹腔先抹花椒、鹽、胡椒粉等味料，鴨皮則涂江米酒、紹酒等味料，并將剩余的江米酒、紹酒再抹在腹腔中，靜置，腌制半天取出晾乾。 (2) 將熏料和勻后均分三份。用木盆一個高約13厘米，放地上;將熏料一份放入一大碗中，在爐內(nèi)撿一段燒紅的木炭放入...

正統(tǒng)臺灣茶不論在種植，加工，包裝各個環(huán)節(jié)品質(zhì)控制要求都非常高。我公司所有茶葉均通過國際標準SGS認證，完全達到了無公害生態(tài)有機茶葉的標準。所以臺灣茶不但風味獨特，值得品飲，更有一定的消脂，排毒，去油膩等保健功效。是一種可以長期飲用的健康飲品。

建議您可以參考臺灣璽福霖高山茶論壇,里面全是臺灣茶葉,臺灣原礦壺,臺灣茶盞的相關介紹,希望能幫到您!!

夏天熱 他家有開空調(diào) 所以就到那里坐坐 喝點東西我們點了沙冰 結(jié)果剛喝一半 就開始冷了 他家小猴子的毛絨玩具很多 就擺在壁櫥里 總之他家裝修風格很適合小女生

我是臺灣茶業(yè)務 老板直接從臺灣發(fā)茶 看來你的價格我們才能知道

一般的臺灣烏龍茶沖泡出來之茶湯顏色,是金黃、明亮、清澈而不混濁為上品.香味，幽雅清香,飲后芳香撲鼻,滿口含香,使人感覺幽暢爽然者為上好的茶,味道要求甘滑、醉厚、入喉令人覺得甘潤舒暢回味無雜質(zhì),回甘又強. 如果是臺灣老茶的話。老茶因長期自發(fā)發(fā)酵，水色呈現(xiàn)透亮的琥珀紅色，年份愈久水色甚至會像醬油一樣烏黑透亮，入口滑順自然甘甜無刺激性。更多的臺灣茶知識請看三好茶坊。