【毛蟹豆腐煲】 將毛蟹洗凈對(duì)半切開；豆腐切成半寸見方菱形塊，放入鍋中焯水后撈出待用；鍋內(nèi)倒入油燒至七成熱時(shí)，放入毛蟹稍炸撈出；原鍋留底油，投入蔥姜熗鍋，放入毛蟹加酒、清湯、鹽、味精、胡椒粉、豆腐，燒...
放到淡鹽水里,讓它把體內(nèi)的臟東西吐出來 外面用清水沖就可以
隔水清蒸，沾姜醋吃原味 螃蟹富含蛋白質(zhì)，有高膽固醇、高嘌呤，痛風(fēng)患者食用時(shí)應(yīng)自我節(jié)制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前后食用河蟹的傳統(tǒng)，由于傳統(tǒng)上中醫(yī)認(rèn)為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇...
先粗步清洗,然后放到淡鹽水里,讓它把體內(nèi)的臟東西吐出來。 然后再清洗幾次就ok
毛蟹： 毛蟹屬于高等甲殼動(dòng)物。在動(dòng)物分類上隸屬于節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼綱、十足目、爬行亞目、短尾族、方蟹科、弓腿亞科、絨毛蟹屬原產(chǎn)我國。與它最親近的有3種，即日本絨螯蟹、直額絨螯蟹和狹顎絨螯蟹、它們的主要特征...
南方的菜譜:毛蟹煮法,將毛蟹和生姜一起方入啤酒,隔火加熱,熟后您會(huì)發(fā)現(xiàn)螃蟹的味道有一股清香. 北方的菜譜:花生煮法,將花生和幾顆話梅(咸話梅)放入高壓鍋內(nèi),放入水,加熱,煮熟后,您會(huì)發(fā)現(xiàn)花生有了一股淡香,
要活生生的在鍋里把毛蟹湯熟、.然后在拿來清蒸。加上. 那個(gè)汁水流出來香啊. 不用殺死它.那樣煮的新鮮。 好香噢
【毛蟹豆腐煲】 將毛蟹洗凈對(duì)半切開；豆腐切成半寸見方菱形塊，放入鍋中焯水后撈出待用；鍋內(nèi)倒入油燒至七成熱時(shí)，放入毛蟹稍炸撈出；原鍋留底油，投入蔥姜熗鍋，放入毛蟹加酒、清湯、鹽、味精、胡椒粉、豆腐，燒...
放到淡鹽水里,讓它把體內(nèi)的臟東西吐出來 外面用清水沖就可以
隔水清蒸，沾姜醋吃原味 螃蟹富含蛋白質(zhì)，有高膽固醇、高嘌呤，痛風(fēng)患者食用時(shí)應(yīng)自我節(jié)制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前后食用河蟹的傳統(tǒng)，由于傳統(tǒng)上中醫(yī)認(rèn)為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇...
先粗步清洗,然后放到淡鹽水里,讓它把體內(nèi)的臟東西吐出來。 然后再清洗幾次就ok
毛蟹： 毛蟹屬于高等甲殼動(dòng)物。在動(dòng)物分類上隸屬于節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼綱、十足目、爬行亞目、短尾族、方蟹科、弓腿亞科、絨毛蟹屬原產(chǎn)我國。與它最親近的有3種，即日本絨螯蟹、直額絨螯蟹和狹顎絨螯蟹、它們的主要特征...
南方的菜譜:毛蟹煮法,將毛蟹和生姜一起方入啤酒,隔火加熱,熟后您會(huì)發(fā)現(xiàn)螃蟹的味道有一股清香. 北方的菜譜:花生煮法,將花生和幾顆話梅(咸話梅)放入高壓鍋內(nèi),放入水,加熱,煮熟后,您會(huì)發(fā)現(xiàn)花生有了一股淡香,
要活生生的在鍋里把毛蟹湯熟、.然后在拿來清蒸。加上. 那個(gè)汁水流出來香啊. 不用殺死它.那樣煮的新鮮。 好香噢