原料:--分量為450克吐司1條 A:高筋面粉300克、糖40克、鹽3克、酵母5克 B:牛奶125克、全蛋50克 C:無鹽黃油30克(室溫軟化) D:全蛋液少許 --刷表面用 做法:1、原料按照先液體再粉類的順序放入面包機中,需要注意...
煉奶面包(450克面包模1個)中種:金像面包粉175克、水110克、即發(fā)干酵母3克主面團:金像面包粉75克、細砂糖20克、鹽3克、煉奶50克、蛋25克、水6-12克、黃油20克過程:1、將中種原料放在一起揉勻后,放溫暖處發(fā)至約4...
煉乳面包可以這樣制作:煉奶面包(450克面包模1個)中種:金像面包粉175克、水110克、即發(fā)干酵母3克主面團:金像面包粉75克、細砂糖20克、鹽3克、煉奶50克、蛋25克、水6-12克、黃油20克過程:1、將中種原料放在一起揉...
剩米粥變身松軟大面包用家里的榨汁機把米粥打成糊糊狀,再拌進適量的面粉,幾個小時后,就可以吃到香噴噴的大米面包咯。而且米粥稍稍粘稠的質(zhì)地,如同增添了天然的乳化劑,即便放過一夜,面包依然濕潤松軟如初。奔騰...
原料:--分量為450克吐司1條 A:高筋面粉300克、糖40克、鹽3克、酵母5克 B:牛奶125克、全蛋50克 C:無鹽黃油30克(室溫軟化) D:全蛋液少許 --刷表面用 做法:1、原料按照先液體再粉類的順序放入面包機中,需要注意...
煉奶面包(450克面包模1個)中種:金像面包粉175克、水110克、即發(fā)干酵母3克主面團:金像面包粉75克、細砂糖20克、鹽3克、煉奶50克、蛋25克、水6-12克、黃油20克過程:1、將中種原料放在一起揉勻后,放溫暖處發(fā)至約4...
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剩米粥變身松軟大面包用家里的榨汁機把米粥打成糊糊狀,再拌進適量的面粉,幾個小時后,就可以吃到香噴噴的大米面包咯。而且米粥稍稍粘稠的質(zhì)地,如同增添了天然的乳化劑,即便放過一夜,面包依然濕潤松軟如初。奔騰...