壓面機切面刀夾面主要是切面刀上的篦子與切面刀的間隙不標準,是由于用的時間過長或面刀質(zhì)量太差,因摩擦磨損導致面刀與篦子的間隙過大造成的,還有一種可能性就是面刀上的篦子錯位,需要調(diào)整復位。你檢查一下看看。...
這個是要看手法,還有在摸油吧! 人家西餅店師傅 一樣是用刀哦!
壓面機切面刀夾面主要是切面刀上的篦子與切面刀的間隙不標準,是由于用的時間過長或面刀質(zhì)量太差,因摩擦磨損導致面刀與篦子的間隙過大造成的,還有一種可能性就是面刀上的篦子錯位,需要調(diào)整復位。你檢查一下看看。...
這個是要看手法,還有在摸油吧! 人家西餅店師傅 一樣是用刀哦!