鍋要注意保養(yǎng)，盡量不要用鋼刷和洗潔精（經(jīng)常用的話）來洗鍋，炒完菜拿熱水和絲瓜球洗干凈后，放煤氣灶上把水熱干，然后在鍋上擦上幾滴油，我每天這樣用，炒完菜再怎么粘鍋的東西都很容易鏟掉

鍋很好用，就是把手燙，不習(xí)慣帶手套炒菜，

還沒有使用，過兩天用了再給你真實反饋。

優(yōu)秀次用就特別粘鍋，不能用

新買的鑄鐵鍋使用前必須用砂紙打磨,打凸凹和毛劣處,打均衡一些,然后再用紅磚頭第二次打磨,最后用去污粉去污。使用前把鍋放在火爐上燒,一邊燒一邊用豬油里外打一打,讓油

高溫氮化鐵鍋好。一、高溫氮化鐵延展性能好，韌度高，能把鍋鍛壓得比較薄，高溫氮化鐵鍋傳熱快，而生鐵比較脆，采用澆鑄的工藝生產(chǎn)生鐵鍋，無法生產(chǎn)得比較薄，生鐵鍋傳熱則沒有高溫氮化鐵鍋快，因此，如果從省柴省燃...

用起來感覺還是很不錯的。炒鍋是中國一種烹飪工具，為鍋的一種，特征是頂部開口大，圓底，由于中國南方食物多以小炒為主，故炒鍋設(shè)計成有手柄以方便拋炒。炒鍋主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同...

我的愛仕達炒鍋和你說的情況一樣,洗完鍋再開火把鍋里的水燒干就不會生銹了,不燒干幾分鐘就有銹,我覺得就是質(zhì)量不好,最近準(zhǔn)備換新鍋了

用洗碗液洗干凈，再開火用肥肉進去榨，出油后用肥肉擦拭鍋內(nèi)，最后洗干凈燒點開水，泡半天，再用洗碗液洗干凈。具體操作方法步驟：先燒溫水洗凈后，用小火將鍋烘干。繼續(xù)用小火，同時用肥肉在鍋內(nèi)反復(fù)擦拭時間為5分鐘...

鑄鐵鍋用火燒的很熱時離活加入食油不斷擦拭然后洗凈,這樣鍋會非常滋潤好用并且相對不容易生銹。