大班指大班指食品品牌隸屬于達州市川大師金來食品有限公司，始于2003年，主要從事牛肉制品開發(fā)、生產和銷售。今后，公司還將繼續(xù)采用科學方法，研發(fā)新技術，開發(fā)新產品，以滿足廣大消費者的需求，也有利于企業(yè)不斷向前發(fā)展。 ??????達州市川大師金來食品有限公司由達州市川大師食品廠(始創(chuàng)于2003年)升級而來，公司座落于川東美麗重鎮(zhèn)、有著“中國氣都、巴人故里”稱號的燈影牛肉之鄉(xiāng)---達州。于2013年，在政府的指導下，根據公司生產發(fā)展需要，從達州市通川區(qū)西外五里店村搬進了達州市農產品加工集中區(qū)。

主要從事牛肉制品開發(fā)、生產和銷售。今后，公司還將繼續(xù)采用科學方法，研發(fā)新技術，開發(fā)新產品，以滿足廣大消費者的需求，也有利于企業(yè)不斷向前發(fā)展?，F公司已有牛肉干，牛肉片，牛肉粒，燈影牛肉，麻辣泡椒牛肉，燈影牛肉絲，鹵汁牛肉，香茶牛肉等“大班指”系列產品，100余個規(guī)格，產品暢銷本地以及重慶、成都、沈陽、西安、新疆、海口等全國大多城市，成為人們休閑、饋贈、餐宴的理想佳品。班指，古為皇族、貴人佩戴之飾物，本為上等、尊貴之意。

今鄧氏后人借鑒“班指”之寓意，選用牛肉為原料，以傳統(tǒng)配方相結合，經現代工藝制作而成。并創(chuàng)建“大班指”品牌的系列牛肉制品。其燈影牛肉始創(chuàng)于:清.光緒二十二年(1896年)， 現被核準使用通川燈影牛肉中華人民共和國地理標志保護產品專用標識。其產品特點:薄如蟬翼，燈照透影，具有很好的食用價值。