麻辣牛肉片的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜?氣血雙補(bǔ)食譜?補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜?肢寒畏冷食譜? 口味：麻辣味??????工藝：炒麻辣牛肉片的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)250克 調(diào)料：料酒5克,鹽2克,醬油10克,花椒...
可以，但不知道你具體要做哪一種烤牛肉？是牛排類的，還是熏肉類的，還是肉餅類的？如果沒有烤盤可以用微波爐錫紙包裹，放在普通的微波爐盤子里燒烤就可以，但要注意溫度，要從中火開始逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)闊净鹆?，具體時(shí)間...
主料： 牛肉(肥瘦) 250克 調(diào)料： 料酒 5克 鹽 2克 醬油 10克 花椒 10克 辣椒(紅、尖、干) 10克 桂皮 1克 香油 20克 白砂糖 5克 大蔥 10克 姜 10克 植物油 50克 各適量 麻辣牛肉片的做法： 1. 將牛肉洗凈切成長(zhǎng)...
市場(chǎng)上所買的牛肉很嫩,是因?yàn)榧恿四廴夥鄣?牛肉的肉質(zhì)就是這樣的,口感就是老,不過你要是追求口感可以加嫩肉粉
冬瓜燉牛肉： 牛肉大塊放在水里煮熟（爛），切片裝盤；牛肉湯里加入冬瓜，爛，加鹽、小蔥末、胡椒、少量味精，放入切好的牛肉片。 這是生牛肉的，我認(rèn)為熟的和這個(gè)一樣。就是你把牛肉切片切薄點(diǎn)就行了
烤牛肉的做法: 1. 酒15克、醬油15克、糖8克、黑胡椒粉5克調(diào)成味汁; 2. 將牛肉切成棋子塊，放入調(diào)勻的調(diào)味料中，腌20分鐘; 3. 洋蔥剝除外皮后，切小塊; 4. 青椒、甜椒分別剖開、去籽、切四方塊; 5. 蘑菇洗凈，切...
牛肉片的做法 - 牛肉片是最常見的家常菜之一，那么牛肉片怎么做呢？牛肉片的做法有很多種，在這里介紹最常用的牛肉片做法，詳細(xì)的做法如下: 牛肉片的做法 先將牛肉切片，加鹽放冰箱腌10分鐘以上。鍋燒熱，放油（...
先放到冷水里解凍， 然后鍋里放點(diǎn)油 把配料放進(jìn)到熱油里炒下 可以用青椒，山藥等。。。。。 小炒幾下 就把解凍的牛肉片放鍋里爆炒 放點(diǎn)鹽 醬油 最后起鍋稍微放點(diǎn)味精 喜歡吃甜的 放點(diǎn)糖 放糖的味道也是很不錯(cuò)...
食材明細(xì)主料牛肉一塊豆芽一小袋香菜適量輔料鹽適量雞精適量地瓜粉適量郫縣豆瓣醬適量姜片適量糖適量清水適量料酒適量辣椒干適量花椒適量色拉油適量微辣口味溜工藝半小時(shí)耗時(shí)高級(jí)難度水煮牛肉片的做法步驟1準(zhǔn)備材料：...
其實(shí)加蔥和孜然爆炒就可以,喜歡辣味的可以加些干辣椒。(其他具體的調(diào)味料不用說(shuō)了吧?)不過要注意火候。這個(gè)比較簡(jiǎn)單,味道也還不錯(cuò)~
麻辣牛肉片的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜?氣血雙補(bǔ)食譜?補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜?肢寒畏冷食譜? 口味：麻辣味??????工藝：炒麻辣牛肉片的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)250克 調(diào)料：料酒5克,鹽2克,醬油10克,花椒...
可以，但不知道你具體要做哪一種烤牛肉？是牛排類的，還是熏肉類的，還是肉餅類的？如果沒有烤盤可以用微波爐錫紙包裹，放在普通的微波爐盤子里燒烤就可以，但要注意溫度，要從中火開始逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)闊净鹆?，具體時(shí)間...
主料： 牛肉(肥瘦) 250克 調(diào)料： 料酒 5克 鹽 2克 醬油 10克 花椒 10克 辣椒(紅、尖、干) 10克 桂皮 1克 香油 20克 白砂糖 5克 大蔥 10克 姜 10克 植物油 50克 各適量 麻辣牛肉片的做法： 1. 將牛肉洗凈切成長(zhǎng)...
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冬瓜燉牛肉： 牛肉大塊放在水里煮熟（爛），切片裝盤；牛肉湯里加入冬瓜，爛，加鹽、小蔥末、胡椒、少量味精，放入切好的牛肉片。 這是生牛肉的，我認(rèn)為熟的和這個(gè)一樣。就是你把牛肉切片切薄點(diǎn)就行了
烤牛肉的做法: 1. 酒15克、醬油15克、糖8克、黑胡椒粉5克調(diào)成味汁; 2. 將牛肉切成棋子塊，放入調(diào)勻的調(diào)味料中，腌20分鐘; 3. 洋蔥剝除外皮后，切小塊; 4. 青椒、甜椒分別剖開、去籽、切四方塊; 5. 蘑菇洗凈，切...
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其實(shí)加蔥和孜然爆炒就可以,喜歡辣味的可以加些干辣椒。(其他具體的調(diào)味料不用說(shuō)了吧?)不過要注意火候。這個(gè)比較簡(jiǎn)單,味道也還不錯(cuò)~