江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司始創(chuàng)于1993年，由“南昌市皇上皇烤禽社”、“南昌市煌上煌烤禽總社”、“江西煌上煌烤鹵有限公司”、“江西煌上煌集團(tuán)食品有限公司”沿革發(fā)展而來。公司是一家以畜禽肉制品加工為主的食品加工企業(yè)。公司座落在小藍(lán)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，擁有大型中式烤鹵食品加工工業(yè)園和現(xiàn)代化的肉鴨屠宰加工廠區(qū)。公司信守“嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、恪守行業(yè)道德、規(guī)范工藝操作、強(qiáng)化流程監(jiān)控、保證質(zhì)量安全”的質(zhì)量管理理念，先后通過ISO9001：2008  GB/T 19001-2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證和GB/T22000-2006/ISO22000：2005食品安全管理體系認(rèn)證。

公司依靠肉鴨養(yǎng)殖——屠宰——肉制品深加工產(chǎn)業(yè)化特色經(jīng)營(yíng)，被農(nóng)業(yè)部列為第三批全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地，也連續(xù)多年被農(nóng)業(yè)部等八部委評(píng)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司堅(jiān)持品牌發(fā)展戰(zhàn)略，依靠技術(shù)創(chuàng)新謀發(fā)展，以傳統(tǒng)風(fēng)味與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，自主開發(fā)出5大系列100多種風(fēng)味獨(dú)特的醬鹵肉產(chǎn)品，其中：醬鴨曾被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)譽(yù)為“全國(guó)優(yōu)秀家獨(dú)特醬鴨產(chǎn)品”，“皇禽醬鴨”商標(biāo)被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。公司堅(jiān)持突出“農(nóng)”字頭，緊扣“鴨”字業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，重點(diǎn)打造農(nóng)產(chǎn)品深加工的產(chǎn)業(yè)鏈，以食品加工為龍頭，推進(jìn)肉鴨養(yǎng)殖“一村一品”工程建設(shè)，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。公司通過建立“公司+農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)戶”、“公司+養(yǎng)殖小區(qū)+農(nóng)戶”等多種利益連接機(jī)制，在江西全省帶動(dòng)建設(shè)肉鴨養(yǎng)殖專業(yè)合作社、養(yǎng)殖基地（小區(qū)）共30多個(gè)，養(yǎng)殖基地成為了“農(nóng)民長(zhǎng)效增收點(diǎn)、脫貧致富示范點(diǎn)、一村一品樣板點(diǎn)、綠色原料供應(yīng)點(diǎn)”。

公司得到了長(zhǎng)足發(fā)展，農(nóng)戶走上了富裕之路。江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司將以建設(shè)創(chuàng)新型企業(yè)為主線，以提高核心競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)，團(tuán)結(jié)拼搏，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，不斷推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和跨越式發(fā)展，為做強(qiáng)做大江西食品工業(yè)，努力把煌上煌打造成為中式醬鹵肉制品優(yōu)秀品牌，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)民增收，建設(shè)和諧社會(huì)作出新的更大貢獻(xiàn)。