一、秦漢時(shí)期的餐具 　　餐具主要有箸、勺、碗、盞、盤(pán)、鐘、壺、缽、盆、簞、笥、杯、卮、尊、案等。制作材料有陶、木、青銅和玉，還出現(xiàn)了盛食物的竹器，圓的叫做簞，方的叫做笥。漢代的餐具，青瓷碗盤(pán)逐漸普及，在普通百姓中逐漸取代了以前的粗陶和竹木餐具。箸的使用已非常普遍，各地漢墓均有竹箸或銅箸出土，如馬王堆漢墓、湖北云夢(mèng)大墳頭和江陵鳳凰山等地漢墓、湖南長(zhǎng)沙仰天湖8號(hào)漢墓等。箸甚至已隨中原的飲食習(xí)俗遠(yuǎn)傳至西北邊塞，如1959年在新疆漢“精絕地”一座房址內(nèi)，就發(fā)現(xiàn)有木箸。 　　漢代是我國(guó)古代漆工藝史上大發(fā)展的一...