蛋撻摸 是啥東西。 查看原帖>>

雖然是不粘的,但是在做蛋糕的時(shí)候很好放上紙杯,或者是刷上一點(diǎn)油。 其實(shí)使用還是蠻簡單的,按照平時(shí)使用就好。

天意小商品批發(fā)市場就有.再就是大望路東交批發(fā)市場賣飯店用品的里面有.質(zhì)量不錯(cuò)價(jià)格也便宜我JJ結(jié)婚時(shí)候買的

我沒用過三能的

是的，挺好用的

可以，不粘的

可以,只要能拖住蛋糕糊就可以了。不過,蛋撻模不好脫模,會(huì)很難看。你可以去買些杯子蛋糕的紙托,幾塊錢就能買一條,一百多個(gè)。夠你烤好多次了。

你也想用烤箱做蛋撻吧?? 我也在赤峰 不過都是淘寶網(wǎng)上郵購的

1 、準(zhǔn)備蛋塔皮和做蛋塔的模具。蛋塔皮應(yīng)該買做派的皮，酥且脆。2、蛋塔心用牛奶加雞蛋加糖就拌好了。500ml的牛奶加1到2個(gè)雞蛋，如果個(gè)人喜歡雞蛋味濃可以多加1－2個(gè)雞蛋，然后加糖攪拌均勻。 3、在蛋塔模具上摸上一層薄黃油或牛油（防止蛋塔粘在模具上），把蛋塔皮用大口的杯子壓出圓圓的樣子，放如模具。4、再把蛋塔心放進(jìn)去，不要放太滿，差5毫米左右滿比較好（因?yàn)榭玖藭?huì)膨脹），如果個(gè)人喜歡葡萄或是椰絲，可以在鋪好的蛋塔心上面撒一點(diǎn)。 5、放入烤箱，200℃，烤10分鐘，或者更長一點(diǎn)時(shí)間。依照個(gè)人口味而定，喜歡吃有點(diǎn)焦的可以長至...

>01黃油軟化后放入面粉捏成碎粒，加入鹽，白糖，水?dāng)嚢?02還是用捏的方式揉成面團(tuán)，放冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)>03取出搟成正方形，黃油也和面團(tuán)同樣硬度，搟成略小的正方形>04將面皮折起，包入黃油>05搟長>06從三份之一處折起>07再從另三分之一處對折過來裝入保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘>08取出同5-7步重復(fù)一遍再裝入保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘>09取出同5-7步重復(fù)一遍再裝入保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘>10取出搟成長方形或正方形，三毫米厚>11用蛋撻模壓出形狀>12再將面皮放入蛋撻模具中>13這時(shí)準(zhǔn)備蛋撻水，雞蛋加入白糖>14牛奶煮至90度>15雞蛋和白糖融化后>...

你好,去可以去道外景陽街,在那里有很多家賣模具,應(yīng)該能有你要的。

生粉很好用木薯生粉，口感更Q；熱水要?jiǎng)偀_的熱水，這樣才能把澄粉燙熟便于操作。材料：約8個(gè)撻皮：澄粉60克、生粉25克、糖1大匙、色拉油1大匙、熱水85ML撻水：雞蛋1只、熱水80ML、糖2大匙1.澄粉生粉和糖混合拌勻2.加入熱水，邊加邊攪拌成團(tuán)3.加一點(diǎn)色拉油，讓它變得很軟滑（不要加太多粉)4.面團(tuán)切成丁放到蛋撻模子里..5.讓面團(tuán)緊貼模子然后是蛋把兩勺糖放到大概80毫升熱水當(dāng)中，涼了以后和攪勻的雞蛋一起攪拌~~然后用篩子過濾掉打不散的蛋白然后把混合物倒進(jìn)模子，大概九成左右中火十分鐘就好了~~~~~看在那么辛苦的份上，給點(diǎn)分吧~~~~~

那種食物模具點(diǎn)里面可能有的賣得,新年快樂, 你去蛋糕店里面,那里肯定有的賣。