可以打發(fā)，先調(diào)中檔再調(diào)高檔還是很好的，但是不想飛濺的話必須把打蛋器全部插到奶油里面

沒和過面，打蛋器很好用

坐式的肯定好，也要貴一些。 手持的相對(duì)累一些，畢竟你要提著。坐式的有個(gè)缺點(diǎn)是不容易打到角落里。 手持的也并不存在打不起來的問題。 自己家里用的話建議手持就可以了。 品牌推薦ACA的手持打蛋器，ACA就一個(gè)型號(hào)的打蛋器，從淘寶上買，不到100元。 另外，高檔的有健伍的，家用感覺太貴了。 便宜的話就是網(wǎng)上用的最多的祁和的，60元左右，不過在網(wǎng)上看過別人對(duì)那個(gè)東西的拆解圖，質(zhì)量不算很好，不建議買。 還是推薦ACA的。 另外，如果家里有可調(diào)速的電鉆，可以直接用電鉆帶個(gè)手動(dòng)攪拌器來打，我就是這么搞的，不過需要自己注...

打5只蛋10分鐘！

劇烈搖晃看看?打發(fā)奶油其實(shí)就是把空氣打進(jìn)奶油里面,如果家里有料理棒也可以,攪拌機(jī)的話可以試試 我是用料理棒,30秒就能打好

對(duì)于初出茅廬的糕點(diǎn)菜鳥們來說，選擇一些做糕點(diǎn)的設(shè)備還是很重要的，包括一些店面等，都需要有烘焙的設(shè)備。比如說電動(dòng)打蛋器吧，打發(fā)雞蛋和奶油必備的一個(gè)電器，在選擇的時(shí)候大家要知道和了解電動(dòng)打蛋器什么牌子的好，應(yīng)該如何選購電動(dòng)打蛋器等問題，選擇質(zhì)量好的打蛋器，可以讓你省力，而且打出來的糕點(diǎn)口感更好。電動(dòng)打蛋器什么牌子好？1、凱伍德，首先外觀就贏了，用料質(zhì)感沒話說，手感很沉，但不影響使用時(shí)的握感，唯一不足的是，打蛋頭的推出鍵很緊，得很用力才行。打發(fā)用時(shí)短，且過程中機(jī)器不會(huì)發(fā)熱也沒有塑料味兒；易于清洗。價(jià)格3...

電動(dòng)打蛋器即方便又省力，而且全蛋的打發(fā)很困難，必須使用電動(dòng)打蛋器。但電動(dòng)打蛋器并不適用于所有場(chǎng)合。比如打發(fā)少量的黃油，或者某些不需要打發(fā)，只需要把雞蛋、糖、油混合攪拌的場(chǎng)合，使用手動(dòng)打蛋器會(huì)更加方便快捷。因此這兩種打蛋器都是烘焙愛好者們所需要配備的。一般打蛋器分為了手動(dòng)打蛋器和電動(dòng)打蛋器，手動(dòng)打蛋器的使用原理和我們平常使用筷子打蛋是差不多的，但是電動(dòng)打蛋器就不需要人為的拿著打蛋器進(jìn)行攪拌，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，電動(dòng)打蛋器只要打開開關(guān)之后就能自動(dòng)的將蛋攪拌均勻，非常的迅速。 　　電動(dòng)打蛋器使用方法： 　...

?1.打蛋頭很好是純不銹鋼的，沒有鍍層的。其次很好鍍層牢固。 2.好一點(diǎn)的打蛋器實(shí)際功率在250W。 1、品牌和服務(wù)最重要 　　國際化大品牌的產(chǎn)品在零部件采購、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制等各個(gè)環(huán)節(jié)有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求，質(zhì)量一般比較可靠，而且售后服務(wù)體系完善，可以免除消費(fèi)者的后顧之憂。選擇大品牌的產(chǎn)品已經(jīng)是大家的共識(shí)。但是，由于中國人的烹飪習(xí)慣與西方不同，中國人烹飪喜歡煎炒烹炸，油煙較重，需要大吸力油煙機(jī)和大火力燃?xì)庠?；歐美習(xí)慣吃西餐，油煙較輕，其油煙機(jī)吸力和燃?xì)庠罨鹆ζ毡檩^小。因此，建議不要輕易選用未經(jīng)中國式改造的...

要想質(zhì)量好又想便宜，恐怕不好找。質(zhì)量和價(jià)格是成正比的。其實(shí)電動(dòng)打蛋器用的頻率很高，所以還是勸你買個(gè)好點(diǎn)的。我覺得烤箱可以買一般的，但是打蛋器一定要買好的，差的會(huì)燒機(jī)子的，如果壞了不是還得花錢再買。我用的電動(dòng)打蛋器是英國健伍的，質(zhì)量非常非常的好，唯一缺點(diǎn)就是價(jià)格貴，呵呵。如果不愿在電動(dòng)打蛋器上投入太多錢，就買祁和的吧，我看還是很多人用的。 烤箱是個(gè)無底洞，我想你迷上烘培以后，還是會(huì)敗更多的東西的，做好心里準(zhǔn)備哦^_^


3、一般打蛋器僅能打蛋白,這款由于功率強(qiáng)勁,蛋白打發(fā)效果好,還可以和面,制作煎餅、蛋卷、烙餅什么的是非常方便的奧~(電動(dòng)打蛋器至少250瓦才可以和面)。

沒有電動(dòng)打蛋器可以用手動(dòng)的打蛋棒，一般超市都有賣。也有人用筷子打，但筷子真的很難。沒有烤箱，沒有微波爐，可以用鍋?zhàn)?水，水燒開了蒸。這出來的就是叫蒸蛋糕。做的好的話，味道也很不錯(cuò)。材料：雞蛋3個(gè)，面粉75g，白砂糖75g 做法：1、準(zhǔn)備好蒸鍋，加上水，開火，等待水煮滾。（在等水滾的期間可以接下來做下面的步驟）2、雞蛋3個(gè)全蛋簡(jiǎn)單的混合均勻，用打蛋器打出粗泡泡。（就是簡(jiǎn)單打一下）3、然后加入白砂糖75g，繼續(xù)攪打至白砂糖全部融化，蛋糊顏色變淺，體積膨脹3倍左右。4、攪打好的蛋糊用網(wǎng)篩分次篩入面粉75g，拌勻。（面粉建...

我最初在買電動(dòng)打蛋器之前也考慮這個(gè)問題了，后來經(jīng)過實(shí)踐吧，沒買電動(dòng)打蛋器，用手動(dòng)打了。前提是打蛋的數(shù)量不大。如果大量做且每天都打蛋，那還是買電動(dòng)的吧，不貴，主要是省力氣。如果只是和我一樣偶爾打一次，那根本沒有必要買。告訴你一個(gè)小方法，絕對(duì)可以打到像奶油一樣的效果。買一個(gè)普通的手動(dòng)打蛋器，然后用雙手掌心夾住，來回搓雙手，讓打蛋器在手心中來回轉(zhuǎn)動(dòng)，絕對(duì)能在五分鐘之內(nèi)打到硬性發(fā)泡。而且效果非常好。電動(dòng)打蛋器分：??????1-2級(jí)：攪拌初始速度－用于混合干性的物品如面粉，牛油，土豆等??????3-4級(jí)：攪...

客來美電動(dòng)打蛋器價(jià)格可以接受，款式很不錯(cuò)，外觀漂亮。?手動(dòng)打蛋器選購比較簡(jiǎn)單，首先看材質(zhì)，很好是不銹鋼材質(zhì)，食品級(jí)的。其次是看尺寸，尺寸大適合打蛋量大的，但是用起來比較費(fèi)力；最后看鋼線的密度，一般來說，密度越大打出來蛋液越細(xì)密。?電動(dòng)打蛋器結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，主要分為幾個(gè)步驟：?1、看功能。電動(dòng)打蛋器一般都可以打蛋液、攪拌果醬、打發(fā)奶油等，動(dòng)力足夠的小熊電動(dòng)打蛋器話還可以和面，消費(fèi)者根據(jù)自己的需要來選擇可以功能合適的打蛋器。?2、看細(xì)節(jié)。在看完電動(dòng)打蛋器的功能后，還需要看看散熱功能怎么樣，需要用到和面的...