標(biāo)準(zhǔn)杯型為腹大口小的高腳杯,即所謂的郁金香杯,如此才有利于香氣聚集于杯子上方。高腳則用 于供手握住杯子,以免手碰到杯腹而影響酒溫。

紅酒正確的持杯姿勢應(yīng)該是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。首先，夾住杯柱便于透過杯壁欣賞酒的色澤，便于搖晃酒杯去釋放酒香。如果握住杯壁，就用手指擋住了視線，也無法搖晃酒杯;其次，飲用葡萄酒講究一定適飲溫度，如果用手指握住杯壁，手溫將會(huì)把酒溫?zé)?，影響葡萄酒的正常水平?當(dāng)然，如果仔細(xì)考究持杯姿勢，根據(jù)不同的鑒賞時(shí)段，還可分出另外兩種姿勢: 在觀察酒色、欣賞酒香階段，用拇指和食指夾住杯柱底端--拇指豎起垂直倚在杯柱上，食指彎曲卡在杯座上面，其余手指以握拳形式墊在杯座底下起固定作用。這樣，無論是向外傾斜45度...

盛白葡萄酒及香檳的酒杯為高腳杯,喝時(shí)拿住杯腳下面部分,手不要碰到杯身, 因?yàn)榘灼咸丫萍跋銠壓葧r(shí)通常是要冰凍的,而手的溫度會(huì)使它溫?zé)崞饋怼?敬酒時(shí)可以用拇指、無名指和小指牢牢握住杯腳下方，中指扶著杯腳，食指輕搭在杯腳與酒杯連接處。手指盡量伸直，顯現(xiàn)手部優(yōu)美曲線。 盛紅酒的酒杯杯腳較短, 杯身較肥大, 可以用食指和中指夾住杯角，喝時(shí)拿近杯身, 手的溫度有助紅酒釋放其香味。 推薦一家奧地利酒杯淘寶店，里面的 WINESTAR與Glass&Co 品牌的酒杯，款式和質(zhì)量都是上乘的。旺旺是：奧地利酒杯，喜歡的話可以進(jìn)該店看看。

首先酒的不同會(huì)配不同的杯品嘗 例如 白葡萄酒就白葡萄酒杯 紅葡萄酒就紅酒杯 香檳就用笛型杯等 然后按葡萄品種的不同也會(huì)配不同的杯子 舉例用力多牌的葡萄酒杯 有莎當(dāng)尼杯 加本納沙威濃杯 皮諾杯等 還有其它按地區(qū)分的波爾多杯 勃艮地杯等 PS:會(huì)品嘗葡萄酒的人才需要這樣分 好象我不會(huì)品嘗就什么杯都差不多味道