并不是所有的咖啡都可以拉花 的,能拉花的咖啡其實(shí)只有一種——Cappuccino。整一杯的咖啡都喝完,這個(gè)圖案還是很完整地,并且保存在杯底了。 appuccino卡布其諾----咖啡與牛奶的完美結(jié)合，給人一種很rich的感覺(jué)。做好這一杯咖啡，要準(zhǔn)備好細(xì)膩的奶泡、作基底的Espresso，如果技術(shù)過(guò)硬的話(huà)在奶泡上拉花，會(huì)讓卡布其諾更有生命力。下面就各個(gè)細(xì)節(jié)分別介紹： 一、奶泡的制作： 以奶泡壺制作手工奶泡 1、將牛奶倒入奶泡壺中，份量不要超過(guò)奶泡壺的1/2，否則制作奶泡的時(shí)候牛奶會(huì)因?yàn)榕蛎浂绯鰜?lái)。 2、 將牛奶加熱到60度左右，但是...

玉瓷高光杯和亞光杯1材質(zhì):高光變色杯采用高光瓷，骨瓷，玉瓷，更有檔 次，比普通陶瓷白凈，細(xì)膩，重量輕。2光澤:不同品質(zhì)的變色杯加工工藝，感溫變色涂層不 一樣，所以光澤不一樣，亞光的毫無(wú)光澤，， 表面不均勻，有浮塵，顆粒，高品質(zhì)的表面能 做到鏡面效果。3變色速度:變色速度，無(wú)光澤涂層變色杯，變色緩慢 ，變色后透明度不高，有殘留顏色。

其實(shí)就是原始咖啡做出變化，比如摩卡、卡布奇諾、愛(ài)爾蘭咖啡等。作為表演和展示，拉花比較出名，也是是現(xiàn)今各種比賽的必備專(zhuān)業(yè)技術(shù)。有心形、郁金香、四葉草、葉片形等。制作準(zhǔn)備　　Espresso咖啡：很好使用泵壓式咖啡機(jī)，再此推薦兩款，半自動(dòng)型：Delonghi德龍BAR14，全自動(dòng)型：Delonghi德龍EAM400。使用原料　　不要使用脫脂牛奶，因?yàn)槊撝Ｄ讨械闹竞窟^(guò)低，所以奶泡的口感會(huì)比全脂的差很多蒸汽奶泡機(jī)或者手動(dòng)奶泡壺：什么是奶泡？奶泡就是牛奶與空氣細(xì)密混合的產(chǎn)物。制作奶泡的方式便是將空氣打入牛奶中。所說(shuō)原理簡(jiǎn)易，但真正的制...