對(duì)的榴蓮味道特別好吃，買(mǎi)了好幾次了。價(jià)格就是太貴

① 原料：（水面）面粉375克、雞蛋1個(gè)、水150克、鹽少許； （油面）面粉125克、黃油300克。 制作方法： 原料：水皮料-面粉500克 雞蛋1只 糖50克 豬油25克 水150克 油心料-牛油300克 豬油500克 面粉400克 餡料-榴蓮50克 制法：1將水皮料與油心料分別和成水皮、酥心，然后再制成酥皮。 先把油面擦好以后，攤開(kāi)厚約1厘米長(zhǎng)方形，入恒溫冰箱，待其稍微硬了即可；水面搟開(kāi)，大小有兩個(gè)油面尺度，把油面放在一邊，另一邊水面折過(guò)來(lái)，把邊按死，以免油面外露，搟開(kāi)約厚3毫米的長(zhǎng)方形，疊個(gè)三，再搟

冷凍榴蓮酥需要解凍再烤。1、將冷凍榴蓮酥從包裝中取出，放入烤盤(pán)中解凍。2、在室內(nèi)很好溫度25-28度解凍（解凍時(shí)間60-80分鐘，冬天100-120分鐘，或者用保鮮膜覆蓋上）。3、解凍至榴蓮酥表皮沒(méi)有水分不粘手即可。注意：如沒(méi)有解凍透會(huì)沾手；解凍時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)發(fā)干導(dǎo)致烘烤后的品質(zhì)不酥化。

材料 中筋面粉200克，糖粉50克，溫水適量，低筋面粉100克，酥油60克，新鮮榴蓮果肉適量，鮮牛奶適量，白芝麻適量，蛋黃液適量做法1.油皮的做法：把所有材料在面盆中和勻，然后抓在手中來(lái)回不停搓揉，直至揉成不太沾手的面團(tuán)。接著把面團(tuán)放到案板上，灑些面粉，不停地搓揉，揉至面團(tuán)表皮光滑（起碼要揉十分鐘以上）。當(dāng)拉扯面團(tuán)的時(shí)候可以感覺(jué)到有輕微的彈性時(shí)，就差不多揉好了。 此時(shí)把油皮面團(tuán)用保鮮膜包起，放在一邊讓它松弛約10分鐘左右。2.油酥做法：把所有油酥材料在盆中攪拌均勻，然后手中用力擠壓，再捏碎，重復(fù)這一動(dòng)作，直至材料...

紅星路上的完美不錯(cuò)啊,全國(guó)連鎖的,產(chǎn)品放心。另外就是柔婷了,也是全國(guó)連鎖,用的都是柔婷的產(chǎn)品,效果不錯(cuò),很多人做的,幾乎每家生意都很好,不過(guò)就是立場(chǎng)要堅(jiān)定