三九寒天時，把奶酪擱在小火鍋里，化成稠稠的湯，用來涮小牛肉小土豆和巧克力，鮮濃溫暖，大熱大補(bǔ)，此乃當(dāng)初山里人取暖的法子，現(xiàn)在被尊為法國火鍋。奶酪可做西餐配料，可單獨(dú)作為主菜，也可夾在面包、餅干、漢堡包里一起吃，或與色拉、面條拌食。而最經(jīng)典的就是配上紅酒直接食用。我的吃法： 切片后做三明治很好吃。普通面包當(dāng)中加生菜，雞肉或者火腿，再加奶酪片，有烤箱的話烤到奶酪融化后拿出來就可以吃了。沒有烤箱的話，用平底鍋加熱也可以。當(dāng)中夾的菜可以隨季節(jié)變化。意大利風(fēng)味的三明治當(dāng)中可以夾甜椒，番茄，菠菜葉和火雞肉。

北京 特色小吃－－奶酪 原料：[牛奶][糯米酒][白糖][瓜子仁][葡萄干][糖桂花][核桃仁] 閑向街頭啖一甌， 制作方法： 將牛奶放鍋中燒沸，加入白糖、糖桂花攪勻，放在陰涼通風(fēng)處晾涼；瓜子仁用微火炒熟；核核仁用沸水泡透，剝?nèi)S皮，切成小塊；葡萄干洗凈與瓜子仁、核核仁分別放入五十個小碗中；將糯米酒慢慢地倒入晾涼的牛奶中，攪動，并迅速將牛奶舀入小碗中，每碗蓋上一塊小木板，然后，緊貼著酪桶的內(nèi)壁，把碗摞起來；把燒紅的煤裝入圓桶形的鐵絲筐內(nèi)，筐底墊著鐵板放在酪桶中間的空隙處，蓋上桶蓋，約烤二三十分鐘，等到奶酪冷卻...

內(nèi)蒙古奶酪也是淘寶上比較有名的特產(chǎn)名吃了，你可以多找?guī)准业赇亴Ρ纫幌拢詫毦W(wǎng)購物下面是幾個必須要注意的問題：一要看賣家的信譽(yù)，皇冠店鋪?zhàn)钣斜Ｕ?；二要看賣家的好評率；三要看賣家的服務(wù) 態(tài)度，問個問題半天不理的賣家肯定不行；四要貨比三家，推薦好多樂主頁，這個導(dǎo)航網(wǎng)站上的淘寶名店欄目就是廣大網(wǎng)友根據(jù)前三 個原則共同收集的淘寶上信譽(yù)很高的店鋪，您可以從這上面優(yōu)中選優(yōu)，最終選出很好店鋪！

常理來說是可以的，但是對于選擇咖啡品種有一定難度，蒙古奶酪有點(diǎn)時候買回來是咸的，這個放入咖啡很難入口，如果這個奶酪是酸度很高的話也不行，有些咖啡本身酸度就高再加上酸奶酪也不行，一般咖啡只能添加有甜味酸度適中的液體奶酪，固體奶酪不溶于咖啡中影響口感。

建議不要拿奶酪沖水喝，雖然你也可以這么做。因?yàn)槟汤沂怯膳Ｄ虧饪s而成，含有牛奶中所具備的有益物質(zhì)和鹽分，這些營養(yǎng)成分和鹽分溶于水后，會導(dǎo)致消化不好，建議不要沖水，直接吃或入菜都是好的選擇。 要是真的想沖水，還是用奶粉沖比較好。?奶酪可以用來煮蒙古奶茶 味道很好 你可以把牛奶（伊利，蒙牛的 純牛奶都可以）加茶磚 煮開 放入 奶酪 炒米 牛肉干，葡萄干? 咸鹽少許? 味道很好的哦

包裝好的基本上都是奶粉和麥芽糊精做的,說實(shí)話沒有營養(yǎng)。在一個正宗的你肯定吃不習(xí)慣。像內(nèi)蒙古呼和浩特市場上銷售的基本上也都是奶粉做的。

你買的可能是那種淀粉放多了的奶酪小零食吧 可以把它放水里泡泡 如果能融化可以做番茄湯放在里面 或者是其他濃湯 很多湯配奶油味道都不錯哦 在快熟出國前放進(jìn)去，開鍋就盛出來。味道一定很不錯。如果做別的 因?yàn)槔锩嬗械矸鄱疾粫贸?別浪費(fèi)功夫了 就做湯吧。

我上海的朋友那里也許有,你可以聯(lián)系她(閔行,862624718)看看,我這里也有,可是我在北京,是從外蒙古帶過來的,不是內(nèi)蒙的哦!