當(dāng)然可以。奶香粉是添加劑吧,人工合成的額,吃了不好。如果需要奶味,牛奶、煉乳、奶粉、淡奶油都可以加。去”起司屋家庭烘焙原料工坊“看看吧,各種材料都蠻全的

展開(kāi)全部 奶香蒸蛋糕的做法1.將蛋白與蛋清分開(kāi)，將蛋白打成奶油般絲滑（30分鐘左右，用打蛋器10分鐘就好了）。2.將打完后的蛋白放一邊，蛋黃與面粉，牛奶進(jìn)行攪拌（面粉不要放太多，以免有顆粒，牛奶也是一樣，要放均勻，使蛋黃達(dá)到松軟的狀態(tài)）。3.將蛋黃與蛋清攪拌均勻，按個(gè)人的口味加入適量的糖。4.先將油在鍋里熱一下（整個(gè)鍋底都要刷上油以免燒焦），攪拌好后放入鍋中，開(kāi)始蒸蛋糕。