不用烤箱自己動手做蛋糕 一、工具： 1、電飯煲一個 2、手用的攪拌器一個（電動的更好） 3、大碗兩個 二、材料： 1、雞蛋4個 2、面粉70-80克（其中里面加入10克淀粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好） 3、糖70-80克 4、葡萄干和其他香精類可以加上一小點，不加也罷 三、制作： 1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中（這種方法能縮短攪打時間，適合于手動攪拌器） 2、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中 3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可（我一般都攪1分鐘就行了） 4、攪打蛋白攪成象奶油狀（打到蛋...

糯米水果團 把糯米粉用水拌勻 蒸熟了 拿出來放到溫熱 去超市買點豆沙餡 （這個應該不是稀奇古怪了吧） 買點草莓 買不到可以拿別的水果代替 先把糯米團像搟餃子皮那樣 壓成扁圓形 上面放一層豆沙 在把水果放上面 然后包起來 擺在漂亮的盤子里 就行了 還有個就是牛奶香蕉卷 買伊利的純牛奶一大盒 面粉適量 香蕉一根 切片 雞蛋一只 把雞蛋面粉和牛奶調(diào)成糊狀 不要太干 也不要太稀 平地鍋放爐子上開小火 把面糊倒進去 把香蕉片擺上去 等一面煎熟以后 疊起來翻另外一面 打字好累啊。。。。 新年快樂

香煎雞柳主料：雞胸肉1斤左右。腌料：胡椒粉少許，醬油一大匙，糖一小匙，姜汁少許(或姜粉)，淀粉少許爆香料：蔥少許，大蒜三瓣，干辣椒一個(或者自便)調(diào)味料：醬油1-2大大匙，糖1-2大匙，淀粉2大匙制作：雞肉切條，放淹料理淹10分鐘。 燒熱鍋，放4大匙油，將雞肉下煎至兩面金黃撈出，將爆香料爆香再放入雞塊，最后加調(diào)味料，燜1分鐘。[1]

提拉米蘇 用料：淡奶油125克、蛋黃2個、細砂糖50克、吉利丁片2片、奶油芝干士250克、戚風蛋糕2片、六、另取一干凈容器，將淡奶油加入25克糖打發(fā)至濕性發(fā)泡后倒入做法（五）中拌均。七、取模具，先鋪上一層蛋糕片，刷上酒糖液，倒入一半的做法（六），再鋪上一層蛋糕片，刷上酒糖液，將余下的做法（六）全部倒入。 帶Marsala酒配方 配方：蛋黃5個、蛋白3個、鮮奶油適量、Mascarpone cheese（馬斯卡彭芝士）...