我感覺(jué)買(mǎi)牛肉干買(mǎi)內(nèi)蒙或者澳洲的吧,這個(gè)牌子沒(méi)怎么聽(tīng)過(guò)啊。買(mǎi)零食上格格家看看比較好,國(guó)內(nèi)國(guó)內(nèi)全品類(lèi)都有,年貨節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)很大

其實(shí)這個(gè)問(wèn)題牛肉干網(wǎng)上有答案的 你可以與他們聯(lián)系一下 我記得不錯(cuò)的話(huà)好像應(yīng)該開(kāi)封的盡量不放在冰箱內(nèi)冷藏層 可以在冷凍層

前者是非人工制作,依靠風(fēng)晾蒸發(fā)水份;后者是人工制作,烘烤壓制。

1.牛肉煮熟備用。2.煮熟的牛肉冷涼后手撕成條。3.準(zhǔn)備好調(diào)味料。4.芝麻，五香味，花椒粉準(zhǔn)備好。5.炒鍋倒油放入香葉，八角，陳皮炒香。6.放入牛肉條翻炒。7.加入冰糖。8.在加入老抽。9.加入料酒。10.加入適量的清水大火煮至。11.水分半干加入鹽調(diào)味。12.然后把里面的調(diào)味料撈出。13.小火慢煮水分干，然后加入五香粉，花椒粉翻炒。14.在加入芝麻繼續(xù)翻炒。15.水分完全沒(méi)有關(guān)火。16.把牛肉干放入烤盤(pán)，烤箱預(yù)熱200度放入烤盤(pán)，烤制15分鐘中間翻面一次。17.取出后冷涼即好。

這個(gè)是內(nèi)蒙古特產(chǎn)的,在你那肯定不好買(mǎi)到。你最多只能在超市轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),沒(méi)有的話(huà),網(wǎng)購(gòu)吧~我是內(nèi)蒙古呼和浩特上學(xué)的,這里超市一堆一堆的那內(nèi)蒙古手撕牛肉干...~

主料：黃牛身上的精選牛肉制成，采用米龍、大黃瓜條、小黃瓜條（均為牛的屁股上的肉）為主料。調(diào)料：鹽 蔥 姜 白砂糖 花生油 等各適量 制作方法　　先進(jìn)行腌制，然后進(jìn)行風(fēng)干晾制。因?yàn)閮?nèi)蒙古特殊的地理環(huán)境，氣候干燥，所以易于晾制。a.將精選的牛肉剔去筋膜，片刀為大長(zhǎng)條。鹽、蔥、姜、糖等放在小碗中調(diào)化，將肉進(jìn)行腌制。b.12小時(shí)后將肉掛曬在鐵架子上，放在通風(fēng)及低溫的地方，根據(jù)地區(qū)和季節(jié)空氣干燥程度不同，幾天可以使用。內(nèi)蒙古地區(qū)空風(fēng)干時(shí)間用的少些。c.將肉條取下切成四、五公分一塊。炒鍋置于火上，熱鍋?zhàn)⑷牖ㄉ?。四成熱時(shí)...

四川省涼山州西昌市的陶記手撕牛肉干好吃。價(jià)格便宜，味道巴適，質(zhì)量可靠。只賣(mài)簡(jiǎn)易真空包裝。地址；西昌市龍眼井街271號(hào)（原州檢察院辦公樓下隔壁）。電話(huà)；一八九零八一五八二八一。（可以發(fā)快遞）