個(gè)人意見(jiàn)，你還是買(mǎi)明火的吧，電磁爐，有點(diǎn)屈才了，沒(méi)鳥(niǎo)用

只有一個(gè)！質(zhì)量杠杠滴…

還沒(méi)用，很厚實(shí)，也很漂亮

我用著挺好的，味道很鮮

首先我先要介紹一下什么是砂鍋哦！傳統(tǒng)砂鍋是由不易傳熱的石英、長(zhǎng)石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經(jīng)過(guò)高溫?zé)贫?，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點(diǎn)。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚(yú)頭等。其實(shí)廣東那邊用砂鍋用的比較多呢！注意事項(xiàng)： （1）新買(mǎi)來(lái)的砂鍋，有的內(nèi)壁粘有許多砂粒，需要用小刷子把它刷掉，以免掉在飯菜里面。 （2）優(yōu)秀次使用，很好先煮面湯或煮稀飯，吃完飯后先不要刷鍋，放在爐火旁烘烤，使面糊飯汁干結(jié)，把鍋壁的微小孔隙堵住，然后把鍋刷凈。這樣不但可以防止漏水，而且燒水 時(shí)也不會(huì)有“嗞、...

煲湯以選擇質(zhì)地細(xì)膩的砂鍋為宜，劣質(zhì)砂鍋的瓷釉中含有少量鉛，煮酸性食物時(shí)容易溶解出來(lái)，有害健康。內(nèi)壁潔白的陶鍋很好用。沙鍋的好處在于需要小火慢功，保溫性又好，做出來(lái)的湯美味之極。古人云：病從口入，按現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的推論，人類(lèi)的壽命遠(yuǎn)不至于現(xiàn)在的年齡，而是其兩倍，如何才能達(dá)到自然壽命呢？專家建議大家使用砂鍋：砂鍋不含對(duì)人體有害的任何元素，煎炸燉煮對(duì)食物無(wú)任何質(zhì)的變化，再加上合理的飲食，科學(xué)的食物調(diào)配，自然可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)離病魔，增加壽命。 歸根結(jié)底，砂鍋的很大好處就在于以下2點(diǎn)： 1。密封性和溫度： 容易入味以及內(nèi)循...

先在新買(mǎi)的砂鍋里小火長(zhǎng)時(shí)間煮一次米粥 沙鍋開(kāi)裂的機(jī)會(huì)會(huì)少一些。 怎么說(shuō)呢 陶瓷和砂鍋的區(qū)別在于 一個(gè)是精制的上了油漬的 好看 另一個(gè)是粗制的 不管熬什么 都鮮。做什么事 都不能認(rèn)死理 要因地制宜 就地取材 不必拘泥 開(kāi)裂是因?yàn)闊藮|西 導(dǎo)致現(xiàn)在漏水。砂鍋是紫砂鍋。請(qǐng)有這方面生活經(jīng)驗(yàn)的人幫忙。急 有重賞! 喜歡做飯的人都會(huì)用到砂鍋 砂鍋真是燉肉、煮湯的好工具 可是當(dāng)一口砂鍋的底部或者砂鍋壁上出現(xiàn)裂縫導(dǎo)致漏水可怎么辦 今天 我來(lái)教你一招 用這個(gè)辦法 我已經(jīng)補(bǔ)過(guò)好幾口砂鍋了。 我們平常吃米飯之前肯定要用水淘米 這淘米水中溶有...

鋰瓷鍋,一種高強(qiáng)耐熱鋰瓷餐飲器具，器具是用以鋰輝石為主料的鋰瓷坯料制做成型，經(jīng)繪色，上鋰瓷釉后在高溫下燒制而成，器具可以是湯煲、燒鍋等多種結(jié)構(gòu)形式.紫砂鍋是新一代保健用鍋。砂鍋結(jié)合陶土和砂所燒制的鍋，并加上一層釉彩，外型光滑且現(xiàn)代、亮麗且衛(wèi)生，一般用于制作湯菜，砂鍋氣孔較小，較不耐高溫，鍋口大，散熱也快。直接用中、小火加熱成熟方法，也有蒸，隔水燉等加熱方式。另有幾種相似的鍋如下：紫砂鍋：紫砂鍋是新一代保健用鍋。 紫砂鍋可以革除有害人體健康的金屬材料和化學(xué)涂料，采用優(yōu)質(zhì)天然紫砂精工陶制內(nèi)膽，對(duì)人體絕對(duì)...