烤箱版豬肉脯主料豬肉500g ? ?白糖60g ? ?黃酒或料酒30ml ? ?老抽20ml ? ?醬油20ml ? ?雞精3—5g ? ?烤箱自制豬肉脯的做法步驟1.?把豬肉餡和其他配料一起放入容器中。2.?順著一個(gè)方向攪拌，讓各種料完全浸入肉餡中。然后，開始努力吧！攪到你完全攪不動(dòng)，肉餡很細(xì)膩的感覺就行。3.?放一邊腌制十分鐘。4.?用烤箱專用油紙鋪底，放上肉餡，在肉餡上再鋪上保鮮膜，然后用搟面杖搟平，厚度約為0.2cm很好。5.?連著油紙放到烤盤中，揭掉保鮮膜，進(jìn)烤箱中層。烤箱溫度為上下火170—180，烤制十分鐘。請(qǐng)根據(jù)你的肉脯厚度調(diào)整溫度，...

雙魚的60一斤,45-48一袋400g的(散裝)。其他雜牌子 什么金獎(jiǎng)的 30-35左右。 雙魚的稍微有點(diǎn)咸,瘦肉多,面粉少。雜牌子的糖多,甜,有面粉,瘦肉少點(diǎn)。

方法/步驟原材料：一斤瘦肉餡，一點(diǎn)肥肉餡，牛肉餡少許（可不加）黑胡椒粒，芝麻，糖，老抽，生抽，蜂蜜，黃酒。將肉餡混在一起，重新剁，細(xì)細(xì)的剁上勁。黑胡椒粒,芝麻混在一起打碎。同其它調(diào)料混在一起。肉餡和調(diào)料混合，一個(gè)方向打，上勁。取其中一小團(tuán)。。。

用料 肉餅 白芝麻 蜂蜜 烤豬肉脯的做法 腌肉餅，鹽、糖、白酒或者紅酒、蠔油、醬油、玉米粉、蜂蜜、油，以上都是適量的加入入肉餅中。腌一會(huì)后，剪一張和你的烤盤大小差不多的油紙或者錫紙，把肉餅適量放到紙上，鋪成保鮮膜，用棍子開始桿肉餅，桿成均勻薄薄之后，撕開保鮮膜，提起紙放到烤盤上。（桿肉餅前可以預(yù)熱烤箱180度）180度烤10分鐘，烤的時(shí)候可以準(zhǔn)備一些蜂蜜+油+水各適量，混合攪一攪，等待10分鐘后，取出肉鋪，將蜂蜜水刷一刷在表面，可以多刷幾層，再放進(jìn)烤箱烤8分鐘，之后取出肉脯反面再刷蜂蜜水，這次再烤3-4分...

食材材料 肉餡400克，黃油1勺，老抽2勺，生抽2勺，白糖3勺，黑胡椒粉，蜂蜜，芝麻適量，錫紙，保鮮膜步驟/方法1將肉餡放入一個(gè)大碗中，放入黃油，老抽，生抽，白糖，黑胡椒粉，然后朝一個(gè)放心不停攪拌，直至肉餡上勁成團(tuán)2把攪拌好的肉餡放到一旁，腌制20分鐘，使其入味3將錫紙鋪在烤盤上，然后取一半肉餡放在錫紙上，將一大塊保鮮膜放在肉餡上，然后用搟面杖搟成薄片，取下保鮮膜4烤箱預(yù)熱180度，然后放在中層烤15分鐘5這時(shí)將豬肉脯取出，刷上蜂蜜，撒上芝麻，再翻個(gè)面同樣刷蜂蜜，撒芝麻，再放入烤箱中烤15分鐘6待烤好后取出放涼，卻成大...