推薦你看看大連財神島海參，大連財神島的半干海參都是優(yōu)質(zhì)品，所有的半干海參含水量及含鹽量較少，肉質(zhì)厚實、刺多挺拔。劣質(zhì)：參體切口處有鹽水滲出，參體無彈性，手感濕潤不干燥。

山東威海榮成老劉海參為您提供正確的干參泡發(fā)方法:    ① 將海參放... 。希望幫得到您哦,老劉淡干海參自家捕撈的海參無添加加工,品質(zhì)好,性價比更高。

1. 冷藏法：一周以內(nèi)食用，可將參放入容器中加涼水，置冷藏箱中儲藏保持0-4℃，每天換一次，若水中加冰塊更好。2. 冷凍法：將干參放入冷凍柜單凍，用塑料袋密封起來冷凍儲藏，-4℃以下可儲藏半年以上。3. 常溫法：低...

發(fā)海參有各種辦法，不同的海參也有不同的漲發(fā)方法。以下為適合家庭的刺參干品漲發(fā)方法：方法：將干海參放入不帶任何油的鍋內(nèi)，以不銹鋼鍋、陶瓷煲等深的鍋為好，用水浸泡24小時回軟。 回軟時間視干海參等級和質(zhì)量各議...

信品堂提示您:好的半干海參肉質(zhì)特別厚,具有彈性,無明顯的返潮現(xiàn)象,切口處無明顯鹽水滲出。

優(yōu)秀，海參體形完整端正。這一點非常重要，因為這可以說明海參的新鮮程度和品質(zhì)質(zhì)量。不完整的海參往往是商販將腐敗部分去除后剩下的，另外，體形歪曲干癟則說明此海參捕撈已久，此類海參易發(fā)生病害，易被微生物污染...

信品堂為您解答:好的半干海參肉質(zhì)特別厚,具有彈性,無明顯的返潮現(xiàn)象,切口處無明顯鹽水滲出。希望可以幫到您

半干海參怎么保存，半干海參發(fā)泡其實跟干海參發(fā)泡差不多的，只是步驟少了一步，下面就為大家介紹半干海參的發(fā)泡以及保存吧！1、半干海參發(fā)泡優(yōu)秀步是清洗：從海參尾部至頭部沿腹部中線剪開，取出沙嘴，清洗海參肚內(nèi)雜...

半干海參也叫鹽漬海參 含鹽量高,有的含鹽量多的達(dá)到60%~70%,返鹽很正常。 建議放通風(fēng)干燥處。 還是建議購買威海淡干刺參不錯的

看看有沒有鹽分，沒有的話重新下鍋煮，撈出瀝干后加鹽，鹽量為半干海參重量的三分之一，存于冰箱保鮮里，一天后把滲出的水瀝干繼續(xù)放保鮮里即可。 如果鹽度非常高，一般情況下不會壞的。 一定要冷藏，而且是密封冷...