食材主料五花肉400g葫蘆條500g輔料油適量鹽適量步驟1.先將葫蘆條用水煮10分鐘左右撈出淋水后切成段備用2.鍋內(nèi)放油加熱后倒入切好的五花肉翻炒3.加入適量的醬油，切好的蔥，姜等調(diào)料4.待肉著色后，在鍋內(nèi)加入適量的水...
用開水泡一晚，上鍋蒸一下， 葫蘆條一把蔥，一段里脊，幾棵香菜，加上家里的菜（大蝦兩只、小西紅柿一只）就足夠了。 先和好面，注意：水要溫和的，若面不夠勁道，加一個(gè)雞蛋清。這樣和起來的面做成面皮才能搟得...
主料: 母雞 1500克 調(diào)料: 醬油 60克 小蔥 15克 黃酒 25克 姜 10克 鹽 10克 桂皮 8克 椒鹽 20克 八角 2克 菜籽油 100克 各適量 葫蘆雞的做法: 1. 將雞宰殺煺毛，去內(nèi)臟，洗凈，放水中漂30 分鐘，除凈血污，剁去...
葫蘆條燒肉的做法：干葫蘆條用溫水泡軟，不要泡透，油燒六、七成熱，肉下鍋翻炒變色，放糖炒色，炒至琥珀色放蔥姜，放醬油、料灑、調(diào)料包，放熱水沫過肉2厘米，大火開鍋小火慢燉，燉至六成熟放葫蘆條下鍋，要少放鹽或...
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制作過程： 主料：中筋面粉1500g、葫蘆600g、蝦仁100g、豬肉餡100g 輔料：蔥50g、鹽25g、姜50g、雞蛋5個(gè)、香油10g 做法： 1、葫蘆去皮，刨成絲 加5g鹽殺出水份。 2、蝦用牙簽挑去黑線，切碎蔥 、姜放入肉餡，把...
干菜很容易吸收肉的湯汁和味道，這樣通過泡和與肉搭配就不苦了。干葫蘆絲燉大骨做法：1、首先將葫蘆絲，用水清洗干凈！用水泡半小時(shí)！2、將大骨洗凈后水泡，去除腥味！3、將大骨和葫蘆絲用水煮開！撈出控水！4、鍋放...
食材主料五花肉400g葫蘆條500g輔料油適量鹽適量步驟1.先將葫蘆條用水煮10分鐘左右撈出淋水后切成段備用2.鍋內(nèi)放油加熱后倒入切好的五花肉翻炒3.加入適量的醬油，切好的蔥，姜等調(diào)料4.待肉著色后，在鍋內(nèi)加入適量的水...
用開水泡一晚，上鍋蒸一下， 葫蘆條一把蔥，一段里脊，幾棵香菜，加上家里的菜（大蝦兩只、小西紅柿一只）就足夠了。 先和好面，注意：水要溫和的，若面不夠勁道，加一個(gè)雞蛋清。這樣和起來的面做成面皮才能搟得...
主料: 母雞 1500克 調(diào)料: 醬油 60克 小蔥 15克 黃酒 25克 姜 10克 鹽 10克 桂皮 8克 椒鹽 20克 八角 2克 菜籽油 100克 各適量 葫蘆雞的做法: 1. 將雞宰殺煺毛，去內(nèi)臟，洗凈，放水中漂30 分鐘，除凈血污，剁去...
葫蘆條燒肉的做法：干葫蘆條用溫水泡軟，不要泡透，油燒六、七成熱，肉下鍋翻炒變色，放糖炒色，炒至琥珀色放蔥姜，放醬油、料灑、調(diào)料包，放熱水沫過肉2厘米，大火開鍋小火慢燉，燉至六成熟放葫蘆條下鍋，要少放鹽或...
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制作過程： 主料：中筋面粉1500g、葫蘆600g、蝦仁100g、豬肉餡100g 輔料：蔥50g、鹽25g、姜50g、雞蛋5個(gè)、香油10g 做法： 1、葫蘆去皮，刨成絲 加5g鹽殺出水份。 2、蝦用牙簽挑去黑線，切碎蔥 、姜放入肉餡，把...
干菜很容易吸收肉的湯汁和味道，這樣通過泡和與肉搭配就不苦了。干葫蘆絲燉大骨做法：1、首先將葫蘆絲，用水清洗干凈！用水泡半小時(shí)！2、將大骨洗凈后水泡，去除腥味！3、將大骨和葫蘆絲用水煮開！撈出控水！4、鍋放...