我是拿來泡咸蛋黃做蛋黃酥的，以前沒用過優(yōu)秀次買這么大瓶的

?朗姆酒很大的作用就是調(diào)味。它可以賦予甜點(diǎn)一種更有層次的香氣，尤其是在巧克力蛋糕等味道濃郁的甜點(diǎn)里，如果沒有朗姆酒，這些可口的甜點(diǎn)嘗起來，可是會(huì)沒那么好吃了。 武漢伊莉維爾蛋糕選用新西蘭天然乳脂奶油,?...

朗姆酒是以甘蔗汁為原料經(jīng)過發(fā)酵，蒸餾而釀制而成的一種蒸餾酒，朗姆酒的原產(chǎn)地在古巴，朗姆酒有很多種類型，大致可以分為以下幾種，朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒，強(qiáng)香朗姆酒等，朗姆酒的酒液呈現(xiàn)琥珀色...

1、自由古巴的做法很簡(jiǎn)單：用一個(gè)通身杯子加50毫升朗姆酒，加適量青檸汁，沒有的話西檸也 行，會(huì)酸一點(diǎn)（依自己的口感而定）然后倒入冰鎮(zhèn)可樂到杯子的2/3，再加入冰塊和檸檬片就好了。如果是黑朗姆的話```很好是加可...

朗姆酒來自熱帶，適合調(diào)一些奔放的飲料，帶有濃郁的夏天色彩 1,自由古巴（Cuba libire） 蘭姆1OZ+檸檬汁少許+可樂8分滿（一般蘭姆默認(rèn)為白蘭姆） 特點(diǎn)：咖啡色，上面微微發(fā)亮，可樂香，蘭姆香，甜中略帶苦味。來歷...

朗姆酒一般是蛋糕里只是稍微加一點(diǎn),起到增加風(fēng)味的作用。另外慕斯蛋里一般要在蛋糕表面涂上朗姆酒或者糖漿之類的。

開過了，很好不要放在冰箱里，因?yàn)楸鋾?huì)有雜味，直放在廚里就行，這種都是高酒精的酒，儲(chǔ)存時(shí)間不是什么問題。如果是沒有開過的，打算長(zhǎng)時(shí)間收藏，就要臥著放在陰涼，燥濕，無味的地方很好。

加冰：酒精度較高（大概70度以上）的朗姆酒加冰飲用很好。冰塊能壓制一些酒精，讓口感更容易被大多數(shù)人接受。加青檸汁加青檸汁的方法其實(shí)有很多種，這里介紹一個(gè)我前兩天在網(wǎng)上看到的調(diào)酒方法：將青檸汁、百加得白朗...

飲法推薦:朗姆酒可直接加冰塊來喝，但也大量用于調(diào)酒，如CaptainMorgan(摩根船長(zhǎng))金朗姆酒酒味香甜，是雞尾酒基酒和兌和其他飲料的原料;白朗姆酒以軟化見稱;黑朗姆則醇厚馥郁，適合用于制點(diǎn)心。

朗姆酒的話…應(yīng)該挺常見的,如果超市找不到的話,可以去當(dāng)?shù)氐木瓢?、酒店看看。而去買酒的話應(yīng)該不會(huì)耽誤很長(zhǎng)時(shí)間,肯定夠時(shí)間做蛋糕的。