主料:西瓜1片,酸奶1/2盒,魚膠粉10克 輔料:綿白糖1茶匙 做法: 1.備料?! ?.瓶子洗凈晾干備用?! ?.先把魚膠粉放在干凈的碗里,取50克涼水泡上,讓魚膠粉吸飽水份?! ?.把西瓜去皮,去籽切成小...
一般這樣的情況該是你放多魚膠粉了 你可以蒸化之后稀釋再看效果 再就是可以加大糖的比例 當然還有同時加大水果味 不知道你買的是什么牌子的 一般是羅拔臣的比較好 魚腥味比較淡 現(xiàn)在建議你做奶凍或者椰汁凍...
魚膠粉是做凝固劑的,多了會硬一點,少了會軟一點。魚膠粉很好適度食用,什么東西過量對身體都沒有好處的,飲食要合理均衡才好。 用四倍的涼水浸泡,然后隔水溶化,再加入奶酪糊、慕斯等需要凝固的原料中。這樣不...
溫水就好30度左右啦、其實冷水也可以、但比較慢啦、!大概1比10吧、!
放魚膠粉,加果汁之類的東東,攪勻,加你愛吃的東東,凍起來。粉和果汁比例是1比5,粉1果汁5
用料做法1、芒果順著果核橫剖成兩半,再切成小方塊, 頂起皮來, 就很容易將果肉取出。2、準備好所有的原材料備用。3、將大部分芒果肉攪拌成泥,余下的切丁待用。4、牛奶加砂糖小火加熱至80度左右,加入砂糖, 攪拌均...
主料:西瓜1片,酸奶1/2盒,魚膠粉10克 輔料:綿白糖1茶匙 做法: 1.備料?! ?.瓶子洗凈晾干備用?! ?.先把魚膠粉放在干凈的碗里,取50克涼水泡上,讓魚膠粉吸飽水份?! ?.把西瓜去皮,去籽切成小...
一般這樣的情況該是你放多魚膠粉了 你可以蒸化之后稀釋再看效果 再就是可以加大糖的比例 當然還有同時加大水果味 不知道你買的是什么牌子的 一般是羅拔臣的比較好 魚腥味比較淡 現(xiàn)在建議你做奶凍或者椰汁凍...
魚膠粉是做凝固劑的,多了會硬一點,少了會軟一點。魚膠粉很好適度食用,什么東西過量對身體都沒有好處的,飲食要合理均衡才好。 用四倍的涼水浸泡,然后隔水溶化,再加入奶酪糊、慕斯等需要凝固的原料中。這樣不...
溫水就好30度左右啦、其實冷水也可以、但比較慢啦、!大概1比10吧、!
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用料做法1、芒果順著果核橫剖成兩半,再切成小方塊, 頂起皮來, 就很容易將果肉取出。2、準備好所有的原材料備用。3、將大部分芒果肉攪拌成泥,余下的切丁待用。4、牛奶加砂糖小火加熱至80度左右,加入砂糖, 攪拌均...