饅頭塌陷; 5、判斷饅頭生熟,用手輕輕壓一下,能夠復(fù)原即為蒸熟; 6、可以用全麥面粉整出健康的全麥饅頭,或者摻雜一些蕎麥面,增加粗纖維。 看看我做的饅頭如何?
怕是醒面的時(shí)間不夠。除了溫度之外，環(huán)境的濕度也是影響醒發(fā)的因素，因此需要用濕布蓋在面團(tuán)表面，增加濕度，同時(shí)醒發(fā)的很好溫度是45～55度，一般家庭達(dá)不到，可以適當(dāng)增加醒發(fā)時(shí)間，以一小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)為好。 ...
用微波爐烤饅頭片的具體烤法: 材料：饅頭（1個(gè)）、芝麻醬、細(xì)鹽。 方法：將饅頭切成4片，然后將調(diào)好的芝麻醬（加鹽的）各涂抹在切好的饅頭片上，只涂一面，而后放入微波爐里加熱50—60秒（可以根據(jù)自己軟硬...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
饅頭塌陷; 5、判斷饅頭生熟,用手輕輕壓一下,能夠復(fù)原即為蒸熟; 6、可以用全麥面粉整出健康的全麥饅頭,或者摻雜一些蕎麥面,增加粗纖維。 看看我做的饅頭如何?
怕是醒面的時(shí)間不夠。除了溫度之外，環(huán)境的濕度也是影響醒發(fā)的因素，因此需要用濕布蓋在面團(tuán)表面，增加濕度，同時(shí)醒發(fā)的很好溫度是45～55度，一般家庭達(dá)不到，可以適當(dāng)增加醒發(fā)時(shí)間，以一小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)為好。 ...
用微波爐烤饅頭片的具體烤法: 材料：饅頭（1個(gè)）、芝麻醬、細(xì)鹽。 方法：將饅頭切成4片，然后將調(diào)好的芝麻醬（加鹽的）各涂抹在切好的饅頭片上，只涂一面，而后放入微波爐里加熱50—60秒（可以根據(jù)自己軟硬...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。