挺好的,做的過程中,要注意設(shè)備消毒,放入菌時溫度不能太高,有氧發(fā)酵不能密閉
應(yīng)該是可以吃的,量別太多就行。
隨便什么樣的乳酸菌粉都可以. 酸奶機(jī)只是一個42到45度的恒溫器,不是什么高科技產(chǎn)品.我專職做酸奶,如果還有問題,可以加我大家共同探討.
沖奶粉時按照:250毫升奶粉+750毫升水的比例沖泡。用菌粉或者用酸奶做引子。原料的選擇很重要,要想做出好酸奶,原料必需新鮮無污染,選用好的菌種,再就是掌握好發(fā)酵時間。 現(xiàn)在這個時節(jié)發(fā)酵只需要8小時就夠了。建議...
我是用的小熊的,優(yōu)秀次口感沒出來,第二次的時候,1000ml牛奶,50ml富含益生菌的市售酸奶,10個小時成功,口感也很好,配圣女果、蘋果、桔子或是煮熟的玉米粒,可以根據(jù)自己的口味加糖或是蜂蜜(很好是蜂蜜)。
國外的由于其配方的營養(yǎng)科學(xué)性、安全系數(shù)較高,得到很多媽媽的認(rèn)可。荷蘭、德國的奶源優(yōu)質(zhì)、安全,是很多媽媽的選擇。
1??赡苣惴诺哪谭凵?,蛋白質(zhì)不足。你看營養(yǎng)成分表里面蛋白質(zhì)含量,加水之后必須達(dá)到蛋白質(zhì)含量在3。0%以上才有可能凝乳。 2??赡苓@種功能性產(chǎn)品里面蛋白質(zhì)的構(gòu)成與牛乳不同,廠家降低了酪蛋白的含量,提高了乳清蛋...
挺好的,做的過程中,要注意設(shè)備消毒,放入菌時溫度不能太高,有氧發(fā)酵不能密閉
應(yīng)該是可以吃的,量別太多就行。
隨便什么樣的乳酸菌粉都可以. 酸奶機(jī)只是一個42到45度的恒溫器,不是什么高科技產(chǎn)品.我專職做酸奶,如果還有問題,可以加我大家共同探討.
沖奶粉時按照:250毫升奶粉+750毫升水的比例沖泡。用菌粉或者用酸奶做引子。原料的選擇很重要,要想做出好酸奶,原料必需新鮮無污染,選用好的菌種,再就是掌握好發(fā)酵時間。 現(xiàn)在這個時節(jié)發(fā)酵只需要8小時就夠了。建議...
我是用的小熊的,優(yōu)秀次口感沒出來,第二次的時候,1000ml牛奶,50ml富含益生菌的市售酸奶,10個小時成功,口感也很好,配圣女果、蘋果、桔子或是煮熟的玉米粒,可以根據(jù)自己的口味加糖或是蜂蜜(很好是蜂蜜)。
國外的由于其配方的營養(yǎng)科學(xué)性、安全系數(shù)較高,得到很多媽媽的認(rèn)可。荷蘭、德國的奶源優(yōu)質(zhì)、安全,是很多媽媽的選擇。
1??赡苣惴诺哪谭凵?,蛋白質(zhì)不足。你看營養(yǎng)成分表里面蛋白質(zhì)含量,加水之后必須達(dá)到蛋白質(zhì)含量在3。0%以上才有可能凝乳。 2??赡苓@種功能性產(chǎn)品里面蛋白質(zhì)的構(gòu)成與牛乳不同,廠家降低了酪蛋白的含量,提高了乳清蛋...