香辣之味可去濕開胃，四季可食、理氣、舒血亦滋補。香辣鴨頭火有火的道理，正宗香辣是其一，一菜兩吃是其二，大快朵頤香辣無比的鴨頭后，再將水、湯注入鍋中，點上時蔬、海鮮、羊肉涮菜開始啦！ 香辣鴨頭選料精細(xì)、考...
燒開一鍋水，倒入一大勺味精、鹽、智強雞精，把香菜放入沸騰的熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨肝備用。把湯煮好，把鴨血切成條，油果子切成三角，放進(jìn)湯里煮。過一兩分鐘，把鴨血撈出來，再過一會兒，等油果子燒熟了，...
主料鴨心5個 紅椒1個黃瓜半個 輔料 老干媽1勺 蔥少量蒜少量 姜少量爆炒鴨心的做法步驟爆炒鴨心的做法圖解11. 洗干凈，切成兩半，可以的話切成花… 鹽，料酒，雞精先腌制下…爆炒鴨心的做法圖解22. 黃瓜切條爆炒鴨心的...
鴨心500克，陳皮絲25克，花生油750克、香油25克、干辣椒5克、醪糟汁100克、醬油15克，醋、料酒、蔥段、姜片各10克，鹽適量，味精5克，白糖15克，花椒20粒?！诿朗匙龇ā?、將鴨心洗凈，去掉心管，滾刀片成大薄片，用...
主料鴨心 (適量)雞肝 (適量)輔料辣椒 (適量)廚具無分類中辣 炒 十分鐘 普通難度雞肝和鴨心切成小長條蔥姜切塊兒辣椒切好備用鍋內(nèi)倒油，先倒入蔥姜炒出味，然后放入肝心。炒著炒著好多水啊，趁勢煮一煮！煮干水之后，...
鴨心500克，陳皮絲25克，花生油750克、香油25克、干辣椒5克、醪糟汁100克、醬油15克，醋、料酒、蔥段、姜片各10克，鹽適量，味精5克，白糖15克，花椒20粒。 ≮美食做法≯ 1、將鴨心洗凈，去掉心管，滾刀片成大薄...
把冰凍鴨心用淡鹽水浸泡去血水后,可以和青椒一起爆炒
材料鴨心300公克,東山鴨頭鹵汁1鍋做法1.將鴨心洗去血塊后,放入滾水中汆燙1分鐘后,撈出放入冷水中沖涼.2.將東山鴨頭鹵汁煮開,放入作法1的鴨心,轉(zhuǎn)微火煮滾后續(xù)煮約3分鐘即關(guān)火,接著浸泡約20分鐘后撈出鴨心,即可吹涼、晾...
1.油熱下姜絲和蒜，油不是越熱越好，爆炒的東西，油溫粉重要。一般我是用筷子插一下，如果周圍都是氣泡，那就差不多可以下了2.鴨心倒下去翻炒，炒到七分熟，我就裝在一邊了3.倒入酸筍，炒的同時我加了點開水，讓它煮...
鴨心中含有較為豐富的核黃素,鋅,硒,B族維生素很營養(yǎng) 但同時也有大量膽固醇
香辣之味可去濕開胃，四季可食、理氣、舒血亦滋補。香辣鴨頭火有火的道理，正宗香辣是其一，一菜兩吃是其二，大快朵頤香辣無比的鴨頭后，再將水、湯注入鍋中，點上時蔬、海鮮、羊肉涮菜開始啦！ 香辣鴨頭選料精細(xì)、考...
燒開一鍋水，倒入一大勺味精、鹽、智強雞精，把香菜放入沸騰的熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨肝備用。把湯煮好，把鴨血切成條，油果子切成三角，放進(jìn)湯里煮。過一兩分鐘，把鴨血撈出來，再過一會兒，等油果子燒熟了，...
主料鴨心5個 紅椒1個黃瓜半個 輔料 老干媽1勺 蔥少量蒜少量 姜少量爆炒鴨心的做法步驟爆炒鴨心的做法圖解11. 洗干凈，切成兩半，可以的話切成花… 鹽，料酒，雞精先腌制下…爆炒鴨心的做法圖解22. 黃瓜切條爆炒鴨心的...
鴨心500克，陳皮絲25克，花生油750克、香油25克、干辣椒5克、醪糟汁100克、醬油15克，醋、料酒、蔥段、姜片各10克，鹽適量，味精5克，白糖15克，花椒20粒?！诿朗匙龇ā?、將鴨心洗凈，去掉心管，滾刀片成大薄片，用...
主料鴨心 (適量)雞肝 (適量)輔料辣椒 (適量)廚具無分類中辣 炒 十分鐘 普通難度雞肝和鴨心切成小長條蔥姜切塊兒辣椒切好備用鍋內(nèi)倒油，先倒入蔥姜炒出味，然后放入肝心。炒著炒著好多水啊，趁勢煮一煮！煮干水之后，...
鴨心500克，陳皮絲25克，花生油750克、香油25克、干辣椒5克、醪糟汁100克、醬油15克，醋、料酒、蔥段、姜片各10克，鹽適量，味精5克，白糖15克，花椒20粒。 ≮美食做法≯ 1、將鴨心洗凈，去掉心管，滾刀片成大薄...
把冰凍鴨心用淡鹽水浸泡去血水后,可以和青椒一起爆炒
材料鴨心300公克,東山鴨頭鹵汁1鍋做法1.將鴨心洗去血塊后,放入滾水中汆燙1分鐘后,撈出放入冷水中沖涼.2.將東山鴨頭鹵汁煮開,放入作法1的鴨心,轉(zhuǎn)微火煮滾后續(xù)煮約3分鐘即關(guān)火,接著浸泡約20分鐘后撈出鴨心,即可吹涼、晾...
1.油熱下姜絲和蒜，油不是越熱越好，爆炒的東西，油溫粉重要。一般我是用筷子插一下，如果周圍都是氣泡，那就差不多可以下了2.鴨心倒下去翻炒，炒到七分熟，我就裝在一邊了3.倒入酸筍，炒的同時我加了點開水，讓它煮...
鴨心中含有較為豐富的核黃素,鋅,硒,B族維生素很營養(yǎng) 但同時也有大量膽固醇