香煎鴨胸：配 料: 鴨胸2件、鴨骨300克、洋蔥半個（切絲）、紅酒廠1湯匙、橙皮半個（切絲）、檸檬汁半湯匙、鮮橙汁半杯、上湯半杯、熟時菜適量。 鹽、胡椒粉、生粉各少許。·操 作: 1.預(yù)熱焗爐180度，待用。 2.將鴨胸...
美味可樂鴨配料——紅蒜頭、白蒜頭、黃姜、紅姜、王香粉、香茅、八角（三、四個）、醋（很好用黑醋三、四湯匙）、生抽、鹽（少許）、糖（少許）、可樂。 一只鴨子一斤半左右（要年輕的鴨子哦）。 方法：1、先把配...
紅酒200ml帶皮鴨胸肉 2條生抽10ml老抽10ml香葉 2片黑胡椒少許迷迭香少許蒜 2瓣意大利黑醋100ml海鹽 1小撮橄欖油 1湯匙杜松子 5顆小干蔥 2個干無花果 2個脆皮煎鴨胸的做法1蒜和小干蔥切碎。把紅酒、老抽、生抽、香葉、...
可以不用切,可直接使用,如果你想切開吃的話也可以。
煙熏鴨胸肉原料：凈鴨胸肉500克，木糠(碎木屑)30克，花椒6克，姜2片，蔥2條。調(diào)料：砂糖15克，精鹽15克，紹酒10克，食用硝鹽少許。煙熏鴨胸肉做法(1)將鴨胸肉洗凈抹干水分，待用。(2)用鍋炒花椒，放入精鹽同炒成花椒...
香煎鴨胸：配 料: 鴨胸2件、鴨骨300克、洋蔥半個（切絲）、紅酒廠1湯匙、橙皮半個（切絲）、檸檬汁半湯匙、鮮橙汁半杯、上湯半杯、熟時菜適量。 鹽、胡椒粉、生粉各少許。·操 作: 1.預(yù)熱焗爐180度，待用。 2.將鴨胸...
美味可樂鴨配料——紅蒜頭、白蒜頭、黃姜、紅姜、王香粉、香茅、八角（三、四個）、醋（很好用黑醋三、四湯匙）、生抽、鹽（少許）、糖（少許）、可樂。 一只鴨子一斤半左右（要年輕的鴨子哦）。 方法：1、先把配...
紅酒200ml帶皮鴨胸肉 2條生抽10ml老抽10ml香葉 2片黑胡椒少許迷迭香少許蒜 2瓣意大利黑醋100ml海鹽 1小撮橄欖油 1湯匙杜松子 5顆小干蔥 2個干無花果 2個脆皮煎鴨胸的做法1蒜和小干蔥切碎。把紅酒、老抽、生抽、香葉、...
可以不用切,可直接使用,如果你想切開吃的話也可以。
煙熏鴨胸肉原料：凈鴨胸肉500克，木糠(碎木屑)30克，花椒6克，姜2片，蔥2條。調(diào)料：砂糖15克，精鹽15克，紹酒10克，食用硝鹽少許。煙熏鴨胸肉做法(1)將鴨胸肉洗凈抹干水分，待用。(2)用鍋炒花椒，放入精鹽同炒成花椒...