看蘑菇的外表 是不是很粗糙 (有的熟大盡了 就瘺了)在一個看顏色 個人建議買稍微發(fā)黑點的 因為這樣的是陽光曬干的 發(fā)黃的 和太黃的 有的是機器烘干 和熏的 口感都沒有陽光干的好 本人東北山區(qū) 想吃好點的我可以幫助你...
【漢語拼音】[zhēn mó] 榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中國東北特有的山珍之一,是極少數(shù)不能人工培育的食用菌之一。 榛蘑味道鮮美,榛蘑燉小雞是東北人招待貴客的不可缺少的傳統(tǒng)佳肴。 榛蘑含有人體必...
小雞燉榛蘑主料雞半只榛蘑100g輔料油適量鹽適量大料2個花椒適量大蔥適量姜適量白酒適量糖適量小蔥適量步驟1.榛蘑泡發(fā)2小時以上,去掉根部洗凈控干水分。2.雞沖洗干凈,清洗內(nèi)臟、除去雜毛。3.雞斬塊,洗凈,瀝干水分...
主料:榛蘑1000g青椒1個小米椒15g豬肉50g輔料:姜適量蒜適量鹽適量生抽適量步驟:1.豬肉切片備用2.姜片下油鍋煸香3.肉片下油鍋翻炒,放入一點生抽4.榛蘑放入油鍋翻炒5.放入青椒和小米椒翻炒,放入生抽,鹽6.出鍋前放...
榛蘑燉豬蹄 原料: 干榛蘑50 克,豬蹄1 只,料酒、精鹽、味精、醬油、蔥段、姜片。 制法: 1.將榛蘑用溫水泡發(fā),去雜洗凈撕片。將豬蹄擇去毛,去雜洗凈,放入沸水鍋焯一下,撈出洗去血污。 2.鍋內(nèi)放豬蹄和...
做法:1、 五花肉切大塊,鍋中水沸后,放入五花肉,水再沸時撇去浮沫,撈出五花肉;2、 鍋中油熱后,放蔥、姜、花椒、大料炒香,放入五花肉翻炒一會兒,加料酒烹香,老抽調(diào)色;3、 倒入足量熱水沒過五花肉,大火煮...
用料主料鴨1只榛蘑(干)100克輔料柿子椒5個食鹽1勺草果3個子姜2塊八角2個桂皮1個丁香3?;ń?克老抽2勺生抽2勺料酒1勺白糖1勺蠔油1勺豆瓣醬1勺茴香籽3克植物油適量榛蘑
1.人工技術化加工過的榛蘑菌蓋光滑干凈圓潤、大小均勻、顏色鮮艷、根部干凈、香氣淡、且有很強的肉感,但是營養(yǎng)成份損失較大,也非綠色食品。未經(jīng)人工工藝加工過的則菌蓋略顯粗糙(有樹葉或雜草粘附的痕跡)、大小不...
先用塑料膜,很好大一些,分別將榛蘑包起來,再用大塑料袋包住,用水將塑料袋中空氣排凈,放入冰箱,這種方法只能延長保質(zhì)期2周多
看蘑菇的外表 是不是很粗糙 (有的熟大盡了 就瘺了)在一個看顏色 個人建議買稍微發(fā)黑點的 因為這樣的是陽光曬干的 發(fā)黃的 和太黃的 有的是機器烘干 和熏的 口感都沒有陽光干的好 本人東北山區(qū) 想吃好點的我可以幫助你...
【漢語拼音】[zhēn mó] 榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中國東北特有的山珍之一,是極少數(shù)不能人工培育的食用菌之一。 榛蘑味道鮮美,榛蘑燉小雞是東北人招待貴客的不可缺少的傳統(tǒng)佳肴。 榛蘑含有人體必...
小雞燉榛蘑主料雞半只榛蘑100g輔料油適量鹽適量大料2個花椒適量大蔥適量姜適量白酒適量糖適量小蔥適量步驟1.榛蘑泡發(fā)2小時以上,去掉根部洗凈控干水分。2.雞沖洗干凈,清洗內(nèi)臟、除去雜毛。3.雞斬塊,洗凈,瀝干水分...
主料:榛蘑1000g青椒1個小米椒15g豬肉50g輔料:姜適量蒜適量鹽適量生抽適量步驟:1.豬肉切片備用2.姜片下油鍋煸香3.肉片下油鍋翻炒,放入一點生抽4.榛蘑放入油鍋翻炒5.放入青椒和小米椒翻炒,放入生抽,鹽6.出鍋前放...
榛蘑燉豬蹄 原料: 干榛蘑50 克,豬蹄1 只,料酒、精鹽、味精、醬油、蔥段、姜片。 制法: 1.將榛蘑用溫水泡發(fā),去雜洗凈撕片。將豬蹄擇去毛,去雜洗凈,放入沸水鍋焯一下,撈出洗去血污。 2.鍋內(nèi)放豬蹄和...
做法:1、 五花肉切大塊,鍋中水沸后,放入五花肉,水再沸時撇去浮沫,撈出五花肉;2、 鍋中油熱后,放蔥、姜、花椒、大料炒香,放入五花肉翻炒一會兒,加料酒烹香,老抽調(diào)色;3、 倒入足量熱水沒過五花肉,大火煮...
用料主料鴨1只榛蘑(干)100克輔料柿子椒5個食鹽1勺草果3個子姜2塊八角2個桂皮1個丁香3?;ń?克老抽2勺生抽2勺料酒1勺白糖1勺蠔油1勺豆瓣醬1勺茴香籽3克植物油適量榛蘑
1.人工技術化加工過的榛蘑菌蓋光滑干凈圓潤、大小均勻、顏色鮮艷、根部干凈、香氣淡、且有很強的肉感,但是營養(yǎng)成份損失較大,也非綠色食品。未經(jīng)人工工藝加工過的則菌蓋略顯粗糙(有樹葉或雜草粘附的痕跡)、大小不...
先用塑料膜,很好大一些,分別將榛蘑包起來,再用大塑料袋包住,用水將塑料袋中空氣排凈,放入冰箱,這種方法只能延長保質(zhì)期2周多