湘潭食尚匯商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的“童胖子”泰味醬板鴨系列產(chǎn)品，系醬汁食品制作大師、清代皇宮名廚后裔童劍武先生，在繼承祖?zhèn)髅刂萍庸ぜ妓嚨幕A(chǔ)上，融入現(xiàn)代科學(xué)生產(chǎn)技術(shù)精制而成。我廠的醬板鴨原材料全部來自洞庭湖區(qū)無污染自然放養(yǎng)的“江南一號”優(yōu)質(zhì)麻鴨。本品具有香、辣、鮮、醇的獨特風(fēng)味，讓人食之難忘，久吃不厭。產(chǎn)品先后榮獲中國中西部地區(qū)糖酒副食展銷會產(chǎn)品金獎，2001、2002、2003年連續(xù)三屆湖南國際農(nóng)博會金獎，最暢銷產(chǎn)品獎，湖南省消費者信得過產(chǎn)品，中國消費者放心品牌等多種獎項。

2004年被授予湖南省名牌產(chǎn)品，2007年被評為湖南省著名標(biāo)。  現(xiàn)已開發(fā)出醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板干子、醬板藕等四十多個系列產(chǎn)品。我廠在市場拓展上積極實施品牌經(jīng)營戰(zhàn)略，采用多種廣告宣傳手段提升品牌知名度，積極提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，廣泛開拓多種銷售渠道，市場規(guī)模增長迅猛。目前產(chǎn)品暢銷湖南、湖北、廣東、廣西、浙江、北京、上海、福建、陜西、河南、貴州等二十多個省市，在全國建立加盟連鎖專賣店200多家。

“童胖子”是常德市武陵賀童泰味醬板鴨廠的著名商標(biāo)品牌?！巴肿印碧┪夺u板鴨系列，系醬汁食品制作大師、清代皇宮名廚后裔童劍武先生，在繼承祖?zhèn)髅刂萍庸ぜ妓嚨幕A(chǔ)上，融入現(xiàn)代科學(xué)生產(chǎn)技術(shù)精制而成。我廠的醬板鴨原材料全部來自洞庭湖區(qū)無污染自然放養(yǎng)的“江南一號”優(yōu)質(zhì)麻鴨。本品具有香、辣、鮮、醇的獨特風(fēng)味，讓人食之難忘，久吃不厭。

主要榮譽“童胖子”醬板鴨系列產(chǎn)品先后榮獲中國中西部地區(qū)糖酒副食展銷會產(chǎn)品金獎，2001、2002、2003年連續(xù)三屆湖南國際農(nóng)博會金獎，最暢銷產(chǎn)品獎，湖南省消費者信得過產(chǎn)品，2004年被授予湖南省名牌產(chǎn)品，中國消費者放心品牌等多種獎項。公司現(xiàn)已開發(fā)出醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板干子、醬板藕等四十多個系列產(chǎn)品，并于2004年通過ISO9001：2000質(zhì)量體系認(rèn)證和獲得國家食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證（QS），企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)被湖南省技術(shù)監(jiān)督局確定為《湘味熟食一地方標(biāo)準(zhǔn)》。營養(yǎng)價值童胖子醬板鴨嚴(yán)格篩選進(jìn)廠原材料，其原材料全部來自無污染的洞庭湖區(qū)自然放養(yǎng)的具有極高食用和藥用價值的“江南一號”麻鴨。古籍醫(yī)書記載：“鴨肉味甘微咸，性偏涼，具有滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養(yǎng)胃生津，止咳息驚之功效。

常食可治陰虛水腫、虛勞食少、健脾、養(yǎng)虛、貧血、肺結(jié)核、營養(yǎng)不良性水腫、慢性腎炎等疾病?！兵喨庵械鞍踪|(zhì)含量約為16.25%，比豬肉含量的13.2%高得多，鴨肉中脂肪含量約為19.70%，比豬肉的37%低得多。鴨肉是含B族維生素和E族維生素較多的肉類，對心肌梗塞等心臟病有輔助治療的作用，鴨肉還具有抗衰老、預(yù)防多種炎癥的作用。