江西鄭新初健康食品有限公司是一家以專業(yè)制作烤鮮牛肉聞名的企業(yè)，自1994年創(chuàng)建以來，得到了穩(wěn)健的發(fā)展。十幾年的艱苦創(chuàng)業(yè)，企業(yè)已形成規(guī)模，公司的生產(chǎn)基地位于張?zhí)鞄煹凝埢⑸街亍魇→椞妒?，目前在北京、武漢、荊州、長(zhǎng)沙、深圳、南昌等各大城市擁有銷售網(wǎng)絡(luò)。廠區(qū)占地面積約6000m2，廠房建筑面積2600m2，共有員工一百多人，其中具有初級(jí)職稱者40多人，中級(jí)職稱者20多人，高級(jí)職稱者8人，公司技術(shù)力量雄厚，并與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等眾多國(guó)內(nèi)大學(xué)食品專業(yè)機(jī)構(gòu)建立了科研關(guān)系。

我公司生產(chǎn)的“鄭新初”牌烤鮮牛肉是全國(guó)首家以烤鮮工藝制作的食品，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

烤鮮牛肉食品精選江西山區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)家放養(yǎng)的土黃牛肉為原料，不僅保證了豐富的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)口感超強(qiáng)。其香辣可口、辣味十足的獨(dú)特風(fēng)味，使得鄭新初牛肉20年來以牌子老、營(yíng)養(yǎng)好、品味高而深受廣大消費(fèi)者青睞。

“鄭新初”牌烤鮮牛肉的創(chuàng)始人鄭新初董事長(zhǎng)在上世紀(jì)90年代尋找創(chuàng)業(yè)目標(biāo)之時(shí)，就以敏銳的目光瞄準(zhǔn)了休閑食品。他意識(shí)到，隨著人們生活水平的提高，涉足休閑食品市場(chǎng)將大有可為。

雖然當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上的休閑食品不少，但肉制品卻很少，尤其是牛肉。

牛肉是中國(guó)人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。同時(shí)牛肉氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。

鎖定目標(biāo)后，董事長(zhǎng)鄭新初帶領(lǐng)員工開始了艱苦的創(chuàng)業(yè)過程，嘔心瀝血，只為專心從事產(chǎn)品的開發(fā)和研制，傾力打造品質(zhì)卓越的牛肉產(chǎn)品?；侍觳回?fù)苦心人，有了過硬的質(zhì)量作為后盾，產(chǎn)品一推出，很快便打開了市場(chǎng)。

與其他產(chǎn)品不同的是，“鄭新初”牌烤鮮牛肉在配料、做工上非常講究，針對(duì)于“江西人愛吃辣”這樣的口味，從口感超群、辣味十足的角度研制獨(dú)有的烤鮮風(fēng)味。同時(shí)采用上等精選的牛肉作為原材料，不僅保證了營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)還有超強(qiáng)的口感,是居家旅游、饋贈(zèng)親友的佳品。

雖然市面上仿制品不斷涌現(xiàn)，但沒有一種產(chǎn)品的口感可以與地道的“鄭新初”牌烤鮮牛肉相提并論。選料考究、制作精細(xì)、配料科學(xué)、風(fēng)味獨(dú)特——正是有了獨(dú)到的工藝制品，企業(yè)得以在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中屹立二十年載。

二十年來，公司秉承管理優(yōu)秀；質(zhì)量?jī)?yōu)秀；客戶優(yōu)秀；衛(wèi)生優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)宗旨，在董事長(zhǎng)鄭新初的正確領(lǐng)導(dǎo)下取得了可喜的成績(jī)?！班嵭鲁酢迸瓶觉r牛肉曾獲得“96北京國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”；“龍虎山全國(guó)武術(shù)散打精英擂臺(tái)賽指定的營(yíng)養(yǎng)食品”；1999年—2000年度江西省”消費(fèi)者協(xié)會(huì)推薦名牌產(chǎn)品”；1999年江西省質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)”江西省市場(chǎng)質(zhì)量信得過產(chǎn)品”；2000年“江西省名小吃”；2002年烤鮮牛肉更被評(píng)為江西省“衛(wèi)生安全食品”；2005年被評(píng)為鷹潭市旅游商品“定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)：”2008年“江西省名小吃”。

如今的江西鄭新初健康食品有限公司擁有堅(jiān)實(shí)的內(nèi)在基礎(chǔ)和雄厚的資金和技術(shù)實(shí)力。取得這些成績(jī)，也是20年來都致力于嚴(yán)格控制質(zhì)量管理的結(jié)果。

“鄭新初”牌烤鮮牛肉的問世，得到消費(fèi)者的熱捧，聲譽(yù)日增，在本世紀(jì)初取得了輝煌的成績(jī)。這時(shí)，投機(jī)仿冒之輩趨之若鶩，這對(duì)鄭新初牛肉無疑產(chǎn)生了巨大的沖擊。

對(duì)此，董事長(zhǎng)鄭新初并沒有亂了陣腳，因?yàn)樗芮宄恼J(rèn)識(shí)到再食品行業(yè)“一招鮮，吃遍天”的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返了。為答謝廣大消費(fèi)者長(zhǎng)久以來對(duì)我公司的支持，公司立足現(xiàn)在對(duì)于未來，不斷研制新產(chǎn)品，鄭新初牛肉第二代將很快面世！

隨著社會(huì)的變革，市場(chǎng)的擴(kuò)大，競(jìng)爭(zhēng)的加劇，仿制品開始充塞市場(chǎng)。董事長(zhǎng)鄭新初在充分總結(jié)管理實(shí)踐的基礎(chǔ)上，按照現(xiàn)代化的企業(yè)制度的要求建立公司制度，依法創(chuàng)立“江西鄭新初健康食品有限公司”，注冊(cè)“鄭新初”商標(biāo)對(duì)公司今后的發(fā)展起到了鋪墊作用。同時(shí)，公司積極吸納各類人才，強(qiáng)化管理，加快新產(chǎn)品的開發(fā)和上市。

隨著生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大和管理體制的不斷完善，公司的年生產(chǎn)能力和銷售業(yè)績(jī)必將有一個(gè)更大的飛躍。

自90年代研制的鄭新初烤鮮牛肉問世并投放市場(chǎng)后，純正的口味，準(zhǔn)確的定位，很快便擁有了一批擁護(hù)者。沒有光鮮的外表，沒有華麗的辭藻，只以品質(zhì)取勝。

公司大力實(shí)施人才戰(zhàn)略，招聘高技術(shù)人才，加大科技投入力度，完善產(chǎn)品檢測(cè)涉世，從產(chǎn)品原料進(jìn)廠，到生產(chǎn)加工，再到出廠檢驗(yàn)，整個(gè)過程嚴(yán)格檢測(cè)，保證食品安全。

江西鄭新初健康食品有限公司在經(jīng)歷了二十年的風(fēng)雨磨練之后，大步流星且有堅(jiān)定不移的走到今天。近年來，我國(guó)食品行業(yè)發(fā)展迅速，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展，人們閑暇時(shí)間的增加，消費(fèi)方式的改變，休閑食品儼然已成為食品是市場(chǎng)的新寵，更是都市生活不可或缺的伴侶。06年，行業(yè)的相關(guān)機(jī)構(gòu)資料顯示，休閑食品以100％的市場(chǎng)占有率高居榜首。

“基于二十年的卓越品質(zhì)，傾力打造百年牛肉世家！”——江西鄭新初健康食品有限公司將繼續(xù)以保持非凡的品質(zhì)為首任，繼續(xù)真誠(chéng)的為廣大消費(fèi)者服務(wù)！在今后的歲月中，董事長(zhǎng)鄭新初將帶領(lǐng)員工沿著中國(guó)的食品行業(yè)路線做強(qiáng)做

本公司是一個(gè)老字號(hào)企業(yè).江西鷹潭市它座落在張?zhí)鞄煹凝埢⑸街?是一個(gè)山好水好的地方.我公司就在這個(gè)寶地.希望各位朋友到本公司參觀.有多種規(guī)格的烤鮮牛肉.但現(xiàn)在本廠需要大量的鮮牛肉,望各地有鮮牛肉的客戶與本公司聯(lián)系.