推薦0失敗瑪格麗特餅干 做簡(jiǎn)單且吃 需要特別模具 需要用工具 打蛋盅 電打蛋器 篩網(wǎng) 烤箱(準(zhǔn)備烤紙) 橡皮刮刀(翻拌攪拌用) 準(zhǔn)備材料 主料 低筋面粉100g 玉米淀粉100g 黃油100g 熟蛋黃2 輔料 鹽1g 糖粉60g 做 做步驟 1. 黃油軟化加入糖粉鹽用打蛋器打發(fā)體積稍微膨顏色稍變淺呈膨松狀 2. 煮兩雞蛋取蛋黃蛋黃放篩網(wǎng)用手指按壓直至蛋黃細(xì)末 3. 倒入篩蛋黃攪拌均勻 4. 低筋面粉玉米淀粉混合篩入打發(fā)黃油用手揉面團(tuán) 5. 揉面團(tuán)狀態(tài)應(yīng)該略微偏干濕潤(rùn)干燥散面團(tuán)用保鮮膜包放進(jìn)冰箱冷藏1 6. ...

　　等餅干放涼后，輕輕扣出來。模具餅干的具體做法如下：　　步驟：　　1.準(zhǔn)備好材料，低粉我用的是糕點(diǎn)小麥粉。這種的口感好，香味足。　　2.黃油隔水融化，分次加入白糖，拿打蛋器打發(fā)至起泡。再分次加入全蛋蛋液，接著打發(fā)，最后加入少量牛奶提香，接著打發(fā)。　　3.加入篩好的低粉，揉成光滑的面團(tuán)。放入冷凍室凍半個(gè)小時(shí)　　4.面團(tuán)從冰箱里拿出來，用模具做好造型備用?！　?.烤箱預(yù)熱八分鐘（1800W的），放入餅干，上下烤12分。看到餅干變色即可。　　6.拿出涼5分鐘即可。口感酥脆，奶香十足，造型也十分可愛。

用料 ?低筋面粉 ? ?100克 ? ?玉米淀粉 ? ?100克 ? ?黃油 ? ?100克 ? ?熟蛋黃 ? ?2個(gè) ? ?鹽 ? ?1克 ? ?糖粉 ? ?60克 ? ?瑪格麗特餅干的做法 ?煮兩個(gè)水煮蛋，取其蛋黃。黃油軟化以后，加入糖粉和鹽，用打蛋器打發(fā)打到體積稍微膨大，顏色稍變淺，呈膨松狀把蛋黃放在篩網(wǎng)上，用手指按壓，使蛋黃通過篩網(wǎng)，成為蛋黃細(xì)末加入（3）拌均

mevichmdwk5466743510如何自制巧克力餅干_怎樣自制巧克力_自制巧克力的模具brupcmyrow6384826510

雁灘的日雜市場(chǎng)里面有賣比較簡(jiǎn)單的模具。再有就是樓上說的平?jīng)雎酚诤驼犯浇?，那邊全是做蛋糕的一些輔助工具。LZ可以去那里看看！不過聽說好看的時(shí)尚的模具還是不太多啊~