盡量進(jìn)正規(guī)廠家生產(chǎn)的蛋白糖，同時(shí)在市場(chǎng)上比較有名氣的?，F(xiàn)在市場(chǎng)上很多蛋白糖生產(chǎn)商，但很大一部分是用甜蜜素和糖精鈉按一定比例額配的，這不是蛋白糖，蛋白糖后味發(fā)清甜，沒有任何苦味，只要是有苦味的那就不是正牌蛋白糖。一般蛋白糖市面上的50倍、60倍100倍的較多，其中100倍的假貨居多。真正甜度達(dá)不到，所以價(jià)格較低！如果有需要幫忙的地方可以來電 天津精味門食品配料中心 022-26648199

蛋白糖是低能量,肥胖人群可用,也可當(dāng)作保健品

木糖醇不可以。 一樓你錯(cuò)了 糖是人體最需要的元素之一。蛋白糖只能加在熟了的菜上面,不能用來炒菜 ,我嫂子也是糖尿病,像木糖醇這些只能用來腌菜 不能炒

有的飲料的配方中標(biāo)有蛋白糖的字樣，那么蛋白糖是含有蛋白質(zhì)的糖嗎？ 中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng) 焦念民：國(guó)家批準(zhǔn)使用的甜味劑名單里面，沒有蛋白糖這個(gè)名稱。所謂的蛋白糖，實(shí)際上指的是阿斯巴甜。阿斯巴甜是兩種氨基酸的合成物，它根本不含蛋白質(zhì)。并不是說含氨基酸的東西就是蛋白質(zhì)，所以這個(gè)名稱是不規(guī)范的，是不能使用的。（有關(guān)部門）曾經(jīng)對(duì)市場(chǎng)上流行的十一個(gè)品牌的蛋白糖進(jìn)行抽查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這十一種蛋白糖基本上都是蔗糖和糖精的混和物，根本不是阿斯巴甜。 http://www.cctv.com.cn/life/shenghuo/yizhan/yz2k0329f.htm 阿司帕...

蛋白糖,是目前較新型的并占有極大市場(chǎng)的非糖甜味劑。由天門冬氨酸及苯丙氨酸合成物產(chǎn)生甜味,其甜度比蔗糖高150倍以上,與食鹽共用時(shí)甜度可成倍增加,其熱量與蔗糖相同。

你好,膠原蛋白糖果片有以下作用緊膚平皺,保濕滋潤(rùn),恢復(fù)彈性,修復(fù)組織,美白淡斑,健美乳房,.降低痛風(fēng),抗癌作用等

主料蛋白2個(gè)方法/步驟1準(zhǔn)備好材料，將蛋黃和蛋清分離，蛋清要裝在一個(gè)無水無油的容器里2先用電動(dòng)打蛋器，低速攪拌蛋清幾秒，打至粗泡狀態(tài)即可3再加入1/3的細(xì)砂糖，轉(zhuǎn)中高速打至細(xì)膩的泡沫4再加入1/3的細(xì)砂糖，轉(zhuǎn)高速繼續(xù)打至可呈現(xiàn)紋路的狀態(tài)5最后把剩下的糖都加入，繼續(xù)打至接近干性發(fā)泡的狀態(tài)，即是當(dāng)提起打蛋器的時(shí)候，蛋白能拉出一個(gè)尖角6在打好的蛋白霜里加入玉米淀粉，用硅膠刮刀翻拌均勻（加入粉類后，切忌攪拌，容易消泡）7再加入糖粉，用硅膠刮刀翻拌均勻（加入粉類后，切忌攪拌，容易消泡）8攪拌好的蛋白糖糊是這樣的9裱花袋剪口...

制作方法1.浸泡蛋白干或蛋白發(fā)泡粉。浸泡蛋白干時(shí)，加入30℃左右的溫水2～2.5倍。讓它自己緩慢溶化，不要攪動(dòng)，浸泡時(shí)間為6～12小時(shí)之后，攪拌起泡。浸泡蛋白發(fā)泡粉時(shí)，可加入30～40℃的溫水2.5～3倍。用打蛋機(jī)或人工攪拌起泡。在浸泡和起泡過程中，不得混入油脂和酸。2．起泡。將浸泡好的蛋白干或發(fā)泡粉，置于打蛋機(jī)中，開快轉(zhuǎn)攪打起泡。打蛋時(shí)間要視泡沫情況而定，一般要打15分鐘左右。打好后待用。如用明膠作起泡劑，則不必單獨(dú)起泡，與熬好的糖漿一起攪拌就可以了。3．制糖——?dú)馀莼?。將配方中?guī)定的少量砂糖和淀粉糖漿總量3/4的淀粉...

食材食譜熱量：34.5(大卡)主料蛋白2個(gè)方法/步驟1準(zhǔn)備好材料，將蛋黃和蛋清分離，蛋清要裝在一個(gè)無水無油的容器里2先用電動(dòng)打蛋器，低速攪拌蛋清幾秒，打至粗泡狀態(tài)即可再加入1/3的細(xì)砂糖，轉(zhuǎn)中高速打至細(xì)膩的泡沫再加入1/3的細(xì)砂糖，轉(zhuǎn)高速繼續(xù)打至可呈現(xiàn)紋路的狀態(tài)最后把剩下的糖都加入，繼續(xù)打至接近干性發(fā)泡的狀態(tài)，即是當(dāng)提起打蛋器的時(shí)候，蛋白能拉出一個(gè)尖角在打好的蛋白霜里加入玉米淀粉，用硅膠刮刀翻拌均勻（加入粉類后，切忌攪拌，容易消泡）再加入糖粉，用硅膠刮刀翻拌均勻（加入粉類后，切忌攪拌，容易消泡）攪拌好的蛋白糖糊...

1、如果是主要原材料: 借:原材料-主要原材料-蛋白糖 借:應(yīng)交稅金-應(yīng)交增值稅(進(jìn)項(xiàng)稅額) 貸:現(xiàn)金或銀行存款 2、如果屬于輔助材料則: 借:原材料-輔助材料-蛋白糖 借:應(yīng)交稅金-應(yīng)交增值稅(進(jìn)項(xiàng)稅額) 貸:現(xiàn)金或銀行存款 特此回答!