一、榴蓮千層蛋糕的存放方法：1、常溫保存榴蓮千層蛋糕在常溫下保存的話，一般只能保存一天，不能過夜，否則奶油和榴蓮都會變質(zhì)而無法食用，即使不變質(zhì)，其口感也會差很多，尤其是夏季，在常溫下是絕對不能過夜的，在冰箱里面保存也許可以保證過夜不變質(zhì)，但是味道就不能保證了。所以如果榴蓮千層蛋糕需要當(dāng)天立即食用很好，那些常溫下還能夠保存好幾天的榴蓮千層蛋糕一定是防腐劑放多了，更加不能食用。2、密封冷藏如果吃不完，想要榴蓮千層蛋糕能夠完整并且很好的保存2-3天的話，那就一定要用保鮮膜或者密封袋包起來，然后用密封盒隔絕空...

我一般都是放冰箱里一個晚上 他自己就會縮一點 然后就好脫模了 或者你之前涂一層黃油再模具壁上

自制蒸蛋糕發(fā)不起來是因為面粉不對，制作蛋糕需要低筋面粉。制作方法：材料300克雞蛋300克綿白糖250克低筋面粉5克白酒步驟：1.在雞蛋液里分3次加入綿白糖，打到雞蛋發(fā)泡，再倒半瓶蓋白酒進(jìn)去幫助發(fā)酵2.加了白酒之后繼續(xù)打發(fā)，打到雞蛋液發(fā)白，全部成了泡沫狀，是原來的3到4倍為止，不用加任何水。3.把面粉干蒸15分鐘成熟面，然后面粉晾涼，弄散4.把面粉篩到打好的雞蛋液里，攪拌均勻。5.蒸屜鋪上緊密一點的棉布，棉布打濕6.蒸鍋水開之后上鍋，中火蒸20分鐘就可以

慕斯蛋糕可以放冰箱保存。材料綠茶慕斯所需材料：蛋糕片兩片A?蛋黃3個，砂糖25克，牛奶120克B吉利丁片3片C?綠茶粉6克，朗姆酒7克D?淡奶油250克，白砂糖50克綠茶慕斯做法1 A料加熱攪拌至糖融化。2 吉利丁片冷水泡軟加入1中攪拌至融化。3 加入綠茶粉攪拌均勻，加入朗姆酒拌勻。4 淡奶油隔冰加白砂糖打發(fā)至6-7成發(fā)后加入3中攪拌均勻。5 在模具底部鋪上蛋糕片（事先烤好的蛋糕坯），到入一半做好的料，再鋪上第二層蛋糕片，然后到入剩下的料，放入冰箱至凝固即可取出。