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蛋糕的做法,千層蛋糕怎么做好吃,千層蛋糕的家常做法
食材主料低筋面粉75g雞蛋80g黃油12g白砂糖20g鹽1g輔料淡奶油250g草莓300g白砂糖15g步驟1.稱量好食材2.主料里的蛋液、白砂糖、鹽混合一起用打蛋器攪拌均勻3.加入低筋面粉攪拌至順滑無顆粒4.黃油放入平地鍋中大火燒至不在冒泡顏色變成褐色后離火,準(zhǔn)備一個(gè)濕布將平底鍋?zhàn)跐癫忌蠋酌虢禍?.黃油倒入面糊中攪拌均勻6.一點(diǎn)一點(diǎn)加入牛奶攪拌均勻后再加下一次7.干凈鍋?zhàn)訜裏岷笥貌孀硬嬉恍K黃油(配方外)在鍋?zhàn)永锬ㄒ粚颖”〉狞S油8.在鍋?zhàn)又行牡谷胍淮笊酌婧?,倒入面糊的時(shí)候鍋?zhàn)右x火,輕輕晃一晃鍋?zhàn)臃矫婧鶆蜾伾㈤_來,用小火煎至四周微微... -
透明蓋子防塵罩長方形食品級pvc材質(zhì)擺攤蓋面包蛋糕水果保鮮罩 長66寬47高20㎝38.78元小芝廚具小店
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生日和結(jié)婚紀(jì)念日一天蛋糕怎么寫
哇~ 這樣的一天好有意義啊,可以送一套全家的親子裝嘛,現(xiàn)在很是流行的。一家人穿著出去逛街,游玩都特別的吸引人眼球哦。而且這也是屬于你們一家人的日子嘛。另外,也可以訂一個(gè)去哪兒游玩的票,一家人開開心心的出去旅游一次嘛。老婆為你生孩子也辛苦了。 希望我的建議對你有所幫助哦,祝你們幸福~ 仗罩徑娘皇懶掉猙日嬉琳即 茫動掠 -
烤蛋糕的問題,請大家?guī)兔Γ?!謝謝??!o(∩_∩)o 哈哈
蛋糕沒有不開裂的,即使蛋糕店的蛋糕也是一樣,烤好整顆,用刀削去上層不美觀的部分。 如果是用微波爐,模具上就需要罩上一層保鮮膜,否則就賣相難看。 同理,烤箱的話,模具上應(yīng)該罩上一層鋁箔紙,這樣,蛋糕就不會裂得不均勻,嚴(yán)格意義上的不開裂可是不存在的哦~~~ 175°很合適的溫度,但是你的時(shí)間有點(diǎn)久,20分鐘就可以了。怕表面糊,就把烤箱只開下火,關(guān)掉上火就Ok。 上面我說的是小蛋糕哦,因?yàn)槲壹倚】鞠淅?,你如果做大尺寸蛋糕,時(shí)間溫度僅做參考。 《《個(gè)人意見,謝絕復(fù)制》》 -
微波爐怎么烤蛋糕?
材料:面粉 100克、干酵粉5克、砂糖30克、黃油45克、牛奶1大勺、奶油香精數(shù)滴、綠茶粉 做法: 1、首先,把雞蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,覺得有厚重感了就可以了 2、將面粉、發(fā)酵粉、黃油(事先用微波爐加熱融化)、牛奶、奶油香精和綠茶粉一起放進(jìn)蛋液,用力攪拌均勻 3、把攪拌好的面糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍才不會沾底),表面抹平,然后輕輕的用保鮮膜蓋住,放入微波爐加熱,期間不時(shí)的用竹簽刺入,直至竹簽上不再沾有液體就表明已經(jīng)烤成功了 4、取出烤好的蛋糕,按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾... -
怎樣學(xué)做蛋糕?
如果你沒有烤箱,我建議你用蒸的。微波爐做的蛋糕不好吃。而且,很難做成功。中間糊了,或者中間發(fā)不起來,或者表面凹凸不平,很難控制。 不建議你嘗試。 我頭幾年家里沒有烤箱,就用蒸的,味道口感都很好,比微波爐好。蒸蛋糕很容易,需要蛋糕盤,蛋糕紙(汗,這玩意兒我不知道叫啥名兒)、錫紙、和一條干凈的毛巾以及一條細(xì)繩子。 方法是: 1、把蛋糕紙裁成蛋糕盤底的形狀,墊在盤底,涂上牛油或植物油;(一般白紙也可以代替) 2、蛋糕混合物做好后,倒進(jìn)糕盤里面,表面平整,可以用一個(gè)調(diào)羹,底部涂點(diǎn)植物油,然后用來抹平...