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螺螄粉選購(gòu)指南

關(guān)注指數(shù):15789
  • 董阿姨螺螄粉跟好歡螺 螺霸王比怎么樣

    螺螄粉就兩種,一種是螺霸王,一種是其他的。螺霸王無(wú)論任何方面都完勝其他品牌,一分價(jià)錢一分貨!
  • 皇冠螺螺螄粉實(shí)體店口味
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  • 螺螄粉比起螺霸王怎么樣?

    比螺霸王好吃多了!是我吃過很好吃的螺螄粉,用料非常實(shí)在,腐竹巨多。
  • 螺螄粉湯味道怎么樣?買了好歡螺的粉湯沒味道只有辣包的辣味……

    最喜歡吃的袋裝螺螄粉,嘗試了很多家,還是最喜歡螺霸王
  • 好歡螺螺螄粉味道怎么樣

    不會(huì)煮的 就會(huì)變成煮粑粑
  • 螺螄粉包裝看著不錯(cuò),味道怎么樣???

    好吃,我都買了好幾次了
  • 螺螄粉有沒有新余的,這米粉怎么樣啊

    挺好吃的。是老家的味道
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  • 螺螄粉怎么覺得怎么樣 好吃嗎

    優(yōu)秀次吃,可以挺好吃
  • 螺螄粉怎么做

    食材土豆螺絲粉番茄 1/2個(gè)咖喱 1/2塊尖椒蒜植物油步驟/方法1準(zhǔn)備好原料。2鍋中放入清水,水開后,放入螺絲粉煮熟。3撈出來過涼水。4將螺絲粉放到盤子里備用,也可以拌一點(diǎn)油防粘。5土豆、番茄切丁,尖椒切塊,蒜切末。6鍋中放入食用油,油熱放入所有材料翻炒7倒入清水,大火煮開,轉(zhuǎn)中火煮熟。8土豆熟后,放半塊大喜大黃金咖喱。
  • 誰(shuí)知道螺螄粉怎么做好吃?謝謝!急

    首先要準(zhǔn)備米粉,不是北方市場(chǎng)上的那種河粉,得用干切粉,柳州特有的圓米粉——米粉可以有兩種,一為切粉,一為現(xiàn)榨的圓條“線粉”,而特點(diǎn)在于其配菜螺螄肉。和吃的米粉(米線)不同,干切粉斷面直徑在3毫米左右,用水泡一個(gè)小時(shí)以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡軟化之后再煮)。 螺螄粉用的是陳年米,“越陳越好”,放久的米失去了油性,沒有了膠質(zhì),加工成米粉后,吃起來彈性卻很好。煮的時(shí)候與桂林米粉相反,桂林米粉煮之前要用熱水先泡,而螺螄粉用的卻是冷水泡,否則,粉煮熟后會(huì)斷,沒有彈性,所以掌握這一點(diǎn)很重要。有些食...
  • 炒螺螄粉的做法步驟圖,炒螺螄粉怎么做好吃

    炒螺螄粉/螺螄面的做法步驟炒螺螄粉/螺螄面的做法圖解11. 先將干米粉用熱水泡一泡,至少一小時(shí)。不泡也是可以的,就是煮粉的時(shí)間要比較長(zhǎng)一些罷了。面省略這一步。炒螺螄粉/螺螄面的做法圖解22. 準(zhǔn)備好其他配料,如果是去菜市場(chǎng)賣的并不用切的這么碎,我在配料上淋上了少量辣椒油,可以不用像我這樣,分開裝就可以了。螺螄湯是秘制螺螄湯包。注意如果榨菜木耳絲這類小菜是自己買的,建議另外準(zhǔn)備少量白醋加一兩顆生辣椒切碎泡在一起做成一碗酸辣椒水。炒螺螄粉/螺螄面的做法圖解33. 鍋內(nèi)水燒開,放入米粉,煮熟,如果是沒泡過的粉要煮...
  • 請(qǐng)問螺螄粉湯料怎么配置

      螺螄粉為廣西柳州著名小吃,具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味,位居柳州風(fēng)味小吃之首。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,使人吃一想二。   柳州的螺螄粉,聞名遐邇,中國(guó)獨(dú)一無(wú)二。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味,位居柳州風(fēng)味小吃之首。   [編輯本段]螺螄粉背景   享有“龍城”美稱的廣西柳州市,人杰地靈,風(fēng)光旖旎。飲食文化也頗有盛名,其中地道的螺螄粉,色香味美,名不虛傳,可謂...
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  • 怎樣制作螺螄粉的辣椒油

    制作螺螄粉的辣椒油油燒120度左右,小火,辣椒倒進(jìn)去。五分鐘。辣椒品種有講究。螺絲粉首先要準(zhǔn)備米粉,不是北方市場(chǎng)上的那種河粉,得用干切粉,柳州特有的圓米粉——米粉可以有兩種,一為切粉,一為現(xiàn)榨的圓條“線粉”,而特點(diǎn)在于其配菜螺螄肉。和吃的米粉(米線)不同,干切粉斷面直徑在3毫米左右,用水泡一個(gè)小時(shí)以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡軟化之后再煮)。 螺螄粉用的是陳年米,“越陳越好”,放久的米失去了油性,沒有了膠質(zhì),加工成米粉后,吃起來彈性卻很好。煮的時(shí)候與桂林米粉相反,桂林米粉煮之前要用熱水先泡,而螺...