烤魷魚(yú)不論是在中式燒烤還是韓式燒烤中出現(xiàn)率非常高的一道菜品，其口味鮮香、沒(méi)有過(guò)多的魚(yú)腥味，是人們燒烤中的最?lèi)?ài)的菜品之一。而且魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，其含有豐富的蛋白質(zhì)，但是其脂肪含量卻很低，是一種美味而且有益健康的食材。這道香辣烤魷魚(yú)，結(jié)合了中、韓兩種口味，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。 材料：魷魚(yú)須200克 調(diào)味料：孜然粉1勺、黑胡椒1勺、料酒1勺、沙茶醬1勺、韓式辣醬1勺、蒜蓉、植物油適量 做法： 1、鍋燒熱放入植物油燒至7成熱，倒入蒜蓉炒香，再放入沙茶醬、韓式辣醬，炒香后出鍋； 2、魷魚(yú)須洗凈，加入料酒、孜然粉和...

要看你什么魷魚(yú)了，干的可以炸，就想干煸土豆絲那樣，麻辣味的。干魷魚(yú)就烤，有微波爐就可搞定，那點(diǎn)檸檬汁和美及鮮涂在魷魚(yú)上再考，30秒考一面，在30秒考一面，再撕成絲，最后搞點(diǎn)介辣加美及鮮沾著吃

菜系及功效：川菜 家常菜譜 私家菜 口味：麻辣味 工藝：炒麻辣蝦的制作材料：主料：蝦調(diào)料：干紅椒,青椒,泡椒,大蒜,生姜,大蔥教您麻辣蝦怎么做，如何做麻辣蝦才好吃麻辣蝦的做法：1、蝦去頭，去掉背部泥線(xiàn)，洗凈；2、干紅椒、青椒、泡椒切好，大蒜切片，生姜切片，大蔥斜切；3、熱鍋，油熱后，倒入干紅椒、青椒、泡椒、蔥、蒜、姜、花椒，炒出味道后倒入蝦，然后放入鹽、醬油、味精，待蝦顏色變紅即可出鍋

材料：魷魚(yú)、洋蔥、香菇、蔥、姜、青辣椒。 調(diào)料：醬油、鹽、花椒 、干紅椒、胡椒粉、雞精 1、魷魚(yú)須洗凈在沸水中氽一下，瀝干水分，用鹽、醬油腌制入味。（鹽、醬油） 2、鍋中倒入2大匙油以中火燒溫，爆香蔥、姜、紅辣椒。（花椒、干紅椒---蔥、姜） 3、 放入香菇炒香，放入洋蔥，多多地翻炒一會(huì)，洋蔥成透明色了，就可以下腌制好的魷魚(yú)和辣椒了，同時(shí)加入雞精。（雞精、香菇、洋蔥、魷魚(yú)和青辣椒） 4、待汁收了一些，放入胡椒粉，即可裝盤(pán)。（胡椒粉） 注意：姜，大蒜切片。干辣椒干花...