不太干。是否牛肉未去鑒定。

一般，怎么干，軟綿綿的

內(nèi)蒙古牛肉干的味道跟其他地方產(chǎn)的牛肉干完全是兩個概念,我吃過,味道可以用絕妙來形容,非常好吃。只要我在超市看見,肯定會多少買一點!

說起牛肉干，那內(nèi)蒙古的牛肉干絕對是開山鼻祖了，素有成吉思汗的軍糧之美稱。古代打仗牛肉干立下了汗馬功勞。 市場上的內(nèi)蒙牛肉干按制作工藝分兩個大類型： （1）風干牛肉干 （特干） 　 （2）炸牛肉干 （半干） 好多朋友會說，這玩意特干的咬不動，其實只能說你的吃法估計有問題。這個需要一絲一絲，一小點一小點的去品、內(nèi)蒙牛肉干直接吃是可以的，但吃不出特色品位的。 正確的吃法是：先用微波爐和電磁爐微烤熱一會，一般30度到50度的牛肉干是很好吃的，這樣既保證你能咬的動，又有感覺。吃的時候千萬別一大口就吃一大塊，因為牛肉干是...

內(nèi)蒙古牛肉干 風干牛肉干 內(nèi)蒙古風干牛肉干 代加工、銷售乳制品、牛肉干、奶酒等內(nèi)蒙古特產(chǎn)產(chǎn)品招商和加盟 風干牛肉是蒙古族的特色食品，可以追溯到成吉思汗時代。蒙古鐵騎，披堅執(zhí)銳，橫掃歐亞， 其超強的戰(zhàn)斗力和耐力是因為具有良好的后勤保障--風干牛肉功不可沒，它保質(zhì)期長，易儲，熱量高，被認為是蒙古大軍的秘密武器之一，亦被譽為“成吉思汗的軍糧”!其豐富的營養(yǎng)價值備受人們的青睞，現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，牛肉干中含有的、每天人體所需蛋白蛋和氨基酸成份極為豐富，故營養(yǎng)價值極高，牛肉干對老年人、兒童的身體虛弱及病后恢復，

風干牛肉干是內(nèi)蒙古的特產(chǎn) 味道還是不錯的 在網(wǎng)上可以買到 希望能幫到你

風干肉是把牛肉割成條,掛在通風陰涼處自行風干【秋冬季節(jié)】;這是民間傳統(tǒng)的自然風干肉的做法。

科爾沁風干牛肉干/精選肉/烤干(250克) 將新鮮的牛肉在自然環(huán)境中冷凍，后在通風環(huán)境中懸掛4 5個月，其工藝不但使肉中的水份全無，油份也散掉了，且肉質(zhì)變得相對松散，香味也凝結(jié)得俞發(fā)濃厚。然后浸泡入味后再烤干即成。吃起來口味獨特，是真正解饞的美食。由于涼制過程損耗較大平均10斤牛肉出一斤肉干．

這個啊 買來牛肉,選精肉或者腿肉比較好,順絲切條,然后用料酒,鹽,醬油,胡椒粉,十三香,大塊的蔥姜蒜拌勻,放三四個小時,然后瀝干水份,用微波爐烤5分種,然后再過油炸,熟了即可裝盤,喜歡原味的就可以直接吃了,喜歡孜然味或麻辣味的拌上喜歡的粉料就可以了,如果沒有微波爐也可以瀝干水份后放在通風處放三四個小時,肉外皮風干就可以炸了,效果差不多. 買來牛肉,選精肉或者腿肉比較好,順絲切條,然后用料酒,鹽,醬油,胡椒粉,十三香,大塊的蔥姜蒜拌勻,放三四個小時,然后瀝干水份,用微波爐烤5分種,然后再過油炸,熟了即可裝盤,喜歡原味的就可以直接吃...