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家里只有香草粉和牛奶怎么做香草冰淇淋
材料原料:肥牛片:5oZ(150g,可以根據(jù)個人喜好調整多少),金針菇:4oZ(約100g,可以根據(jù)個人喜好調整多少),粉絲:1小把,水:300ml,調料:沙茶醬:2湯匙(30克),老抽:適量(為了給湯水上色)做法做法:1-將提前泡軟的粉絲放入燒開的水中2-粉絲煮兩分鐘后放入金針菇3-粉絲和金針菇7成熟時加入肥牛,同時加入沙茶醬和老抽4-肥牛變色后1分鐘就可以出鍋了 -
新西蘭進口冰淇淋粉dear emma冰激凌自制雪糕甜筒進口200g原裝 香草*2 *246.06元盛威沖飲谷物專營店
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放香草粉多了蛋糕為什么不發(fā)
我不清楚你香草粉多放了多少,估計你的情況有以下可能: 1、如果做蛋糕的其他步驟沒問題,只能考慮香草粉太多,而粉是有吸水的問題,導致你的蛋糕液偏干消泡,蛋糕發(fā)不起來; 2、如果你多加香草粉后相對減少了面粉,平衡了蛋糕液中水的比例,那就要考慮是蛋白沒打發(fā),還是操作問題導致消泡,又或者是烤箱溫度問題。。。。(蛋糕不發(fā)的原因有很多種,還得要自己多做多琢磨) 另外:不建議多方香草粉,香草粉只是人工合成的添加劑,增加香味而已不用多放,我一般都直接忽略掉不放的。如果你非常喜歡這種香味,建議你加香草精(香草精是從香草莢... -
香草粉是什么
香蘭素:俗稱香草粉、學名3-甲氧基-4-羥基苯甲醛。分子式為C8H8O3,相對分子質量為152.15,是一種存在于香莢蘭豆中的天然香料物質。 該品為白色至微黃色結晶,熔點8l-83℃, 具有香莢蘭豆香氣。易溶于乙醇、乙醚和熱油中,在冷植物油中溶解度不高,略溶于水而易溶于熱水(每克香蘭素能溶于90~lOOml 14℃水或20ml 80 ℃水),在乙醇飽和溶液中的溶解度為0.33g/ml(25℃)。 該品易受光照影響而變化,空氣中能徐徐氧化。 ADI:0-10mg/kg。 在膠囊制備中主要使成品呈愉快的香味。 人工合成的香草粉成份:葡萄糖、香蘭素、乙基麥芽酚... -
香草粉是什么東東?
是一種香料,原料是一種熱帶蘭花的黑色果實,有芳香氣味。香草冰激凌里面就有啊,在超市應該可以買到。