這酒懷莊大曲我?guī)状纹疯b，確實(shí)好喝，品質(zhì)好，我喝酒很低喝茅臺(tái)王子，再上一個(gè)層次就喝懷莊大曲，如果條件實(shí)在太好就喝貴州茅臺(tái)了，大多數(shù)情況下，就懷莊大曲了。濃香型酒就是五糧液也不會(huì)喝。

年初買了2桶，這酒口感不錯(cuò)，好入口，但度數(shù)較高，喝多了容易醉。這酒挺好，直接喝、泡酒都行。泡酒更好一些。

酒精味重，口感一般，醬香味淡，買來解惑都是浪費(fèi)。金沙發(fā)酵酒價(jià)格，味道連王子都不如

八年的沒喝過，十年和十五年的差別不大，二十年的明顯要好一些

買過幾次，酒的度數(shù)夠，糧食發(fā)酵的香味很濃，是純糧食酒無疑！

實(shí)話實(shí)說，口感沒有普郎好，潭酒勾兌水平還是比不了郎酒

愛喝酒的人可以無腦買。盒也不算難看。真糧食酒

口味比較淡，濃香區(qū)覺得有點(diǎn)淡，不過不上頭

好太多了，不容易醉，建議買52度，很醇

濃香和清香比挺困難 看你個(gè)人愛好

新酒，放一放更好，對(duì)得起這價(jià)

包裝質(zhì)樸，用的瓶塞，容易斷。

還是可以的，潭酒發(fā)酵酒價(jià)位很不錯(cuò)

還好，不上頭，不口渴。

當(dāng)然,葡萄酒分為靜態(tài)酒和起泡酒兩大類,而所有的葡萄酒,都是100%葡萄汁純發(fā)酵而得的。

純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是采用傳統(tǒng)的釀酒工藝，以糧食為原料，經(jīng)粉碎加入曲料，通過酵池自然發(fā)酵，再經(jīng)過高溫蒸餾后釀造出來的白酒，因工藝復(fù)雜、配糧講究、生產(chǎn)周期長，相對(duì)成本較高?！凹兗Z固態(tài)發(fā)酵白酒”是采用完全傳統(tǒng)的釀酒工藝，以糧食為原料，經(jīng)粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然發(fā)酵一定時(shí)間，經(jīng)高溫蒸餾后生產(chǎn)出來的白酒。在制作過程中，對(duì)選料、生產(chǎn)用水、制曲過程、窖池?cái)?shù)量、入窖固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯藏、勾兌、灌裝等現(xiàn)代化的理化分析程序都有一定的要求。

菩提是做珠子的材料,根本不能食用。你說的應(yīng)該是葡萄,提子!你自行百度經(jīng)驗(yàn)搜索關(guān)鍵字“釀造葡萄酒”

只有用煮熟的米飯放入適量的酵母菌經(jīng)過4~5天的發(fā)酵才能有酒呀,這叫內(nèi)因在一定量變才會(huì)產(chǎn)生質(zhì)變,如果不煮熟怎么行呢,你說是嗎

紅酒之所以有趣，是因?yàn)榇蜷_紅酒，香氣撲鼻，而不是酒精撲鼻，紅酒的香氣類型很多，梅子、煙熏、泥土等香氣都是值得品位的，而且會(huì)隨著醒酒時(shí)間不斷變化，喝到嘴里有明顯的單寧感受，當(dāng)然隨著醒酒時(shí)間的變化，單寧也會(huì)隨之變化。但是勾兌的紅酒聞上去就不對(duì)，還沒醒酒，香氣就蓋不住酒精，喝到嘴里根本沒有單寧，醒酒基本沒變化。

酒曲是發(fā)酵型酵母菌,通過細(xì)胞工程和基因工程制成菌種,然后從中提取出功能比較強(qiáng)大的菌體。

配制酒就是未經(jīng)過微生物發(fā)酵以食用酒精加其他輔料調(diào)配而成的酒蒸餾酒是指發(fā)酵后采用蒸餾的方式將酒精和易揮發(fā)成分蒸出得到的酒 通常說的白酒都是蒸餾酒 發(fā)酵酒指發(fā)酵后不經(jīng)過蒸餾而直接調(diào)制成的酒 如啤酒 葡萄酒等

所謂發(fā)酵酒 就是釀造后沒經(jīng)過蒸餾的酒 此類酒一般含酒精度數(shù)較低 葡萄酒 黃酒 各類水果酒 都是發(fā)酵酒

酒主要分發(fā)酵酒和蒸餾酒。 發(fā)酵酒是指不經(jīng)蒸餾，發(fā)酵后只是經(jīng)簡單的工藝，甚至直接拿來飲用的酒。 其中主要包括：啤酒、果酒、黃酒等。 發(fā)酵酒之王是啤酒，號(hào)稱天下優(yōu)秀酒。