您說的是玉米面發(fā)糕吧。500克的玉米面粉用5克的發(fā)酵粉就可以了。建議：若在玉米粉中稍加點白面粉，做出的效果更好。 若做全玉米面的，要在加發(fā)酵粉前，先將玉米面用熱水（70-80°C）燙一下，然后晾涼（約30°C左右），再加入發(fā)酵粉水（將發(fā)酵粉溶于水）和面揉勻即可，約需2-3小時，要冷水上鍋，蒸制時間30-40分鐘（視面的厚度，增減時間）。 誰那樣告訴人家，要加50克的發(fā)酵粉，那做出的東西還能吃了嗎。還不是又苦有澀呀！

如果吃了后非常難受,可能是食物中毒,但一般情況下,聞起來和吃起來都沒異味,應該沒問題。

應該配清爽的綠色蔬菜,涼調(diào)的加醋會比較好吃。

回復: 高梁高梁高蹬山竅又竅(右…上…仄) 玉米玉米糕爬山腰山腰(左…下…平)!? ～～～～此乃:文字戲!非聯(lián)語!?糕～爬:出哪里?

是194大卡(811千焦),單位熱量適中。 每100克牛奶玉米糕的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的8%。