食材明細(xì)主料5261干松茸20克粘米4102100克糯米100克胡蘿卜半截玉米100克豌豆100克輔料橄欖油適量1653料酒適量蒸魚鼓油適量生抽適量咸鮮口味煮工藝半小時耗時高級難度松茸飯的做法步驟繽紛素錦-松茸飯的做法步驟：1 ...

我前半個月剛在云南香格里拉買過，￥100一斤，中等品質(zhì)的，也稍微講了講價的。我想你買的應(yīng)該是真的，但是價錢似乎是貴了些。（不放心的話再baidu一下圖片）這東西也講品質(zhì)的，川滇藏地區(qū)的松茸品質(zhì)總得來說不如東北...

主料羊后腿肉750g干松茸25g輔料生姜10g大蔥適量大棗4枚枸杞子適量花椒少許精鹽適量清水適量 步驟1.新鮮羊后腿肉洗凈，切成3CM見方的塊兒，生姜、大蔥、蒜、大棗、枸杞子、花椒等調(diào)料準(zhǔn)備2.干松茸冷水洗凈備用3.先取一...

用料 干松茸 10塊 飯 3碗 鹽 適量 油 適量 干松茸炒飯的做法 用10塊切成粒 放油起鍋炒干松茸,再放飯一起炒,炒至金黃色落鹽,0K 放點醬油顏色好看點

松茸屬于高級食用菌了，風(fēng)味也特別好。不要用來炒菜和燉菜，太油膩太浪費了。把干松茸泡好（泡的湯不要扔掉，氨基酸都在里面了），切薄片來做湯吧。少許色拉油，蔥、姜熗鍋，加入去浮油的雞湯，點生抽，加松茸汁（泡...

干松茸在食用前需要泡發(fā)，一般來說40℃左右的溫水最合適，浸泡30分鐘左右待其恢復(fù)彈性。用冷水也可以泡干松茸，但是冷水泡的話時間比較長，所以用溫水泡比較合適。泡干松茸的水是有營養(yǎng)的可以用來煲粥，不要倒掉，如...

我們家吃松茸都是直接在鍋上烤（不放油）。然后調(diào)料（麻油+鹽。椒鹽味道也不錯）不知道是不是口味問題。沒有感覺到怪味。還有的話就是燒湯了。松茸味道獨特。因此覺得燒菜時不易用濃重的味道蓋去它本有清香。另：也可...

豬腳斬大塊，洗凈飛水去除血沫。干松茸略泡發(fā)。姜拍扁，大蔥挽成把。224厘米深燉鍋，放入豬手塊與松茸，投入姜塊和大蔥把，注入清水，超過食材高度約5-6厘米。3大火燉開，轉(zhuǎn)小火慢燉60分鐘至90分鐘。最后加入新鮮的豌...

松茸土雞湯原料：大蔥30克、生姜20克、土雞一只、干松茸20克、枸杞10克、鹽少許。做法：1、將全部原料清洗干凈；2、土雞用到斬成大塊，生姜切片，松茸泡發(fā)；3、切塊的土雞用流水沖凈血沫，在鍋中焯一下；4、砂鍋中添...