我今天包的餃子，非常完美。薄皮大餡一個(gè)不壞。贊了。
做蛋糕絕對不要用餃子粉，因?yàn)轱溩臃凼歉呓蠲娣邸Ｆ胀ǖ矸垡杂衩椎矸劬佣?，因?yàn)槌杀竞艿?，而且糊化效果很?，玉米淀粉就是那種很細(xì)的淀粉，如果結(jié)塊的話是紅薯淀粉。做蛋糕很好用泡打粉，起發(fā)效果很好，如果沒有的話...
餃子粉比較接近高筋粉。 中國面粉的國家標(biāo)準(zhǔn)不是按照蛋白質(zhì)分級的。所以只能從名字大概了解面粉的筋度。餃子粉,雪花粉筋度較高。
當(dāng)然可以,是面粉都可以,只不過餃子粉包的筋道好吃
生煎包主料豬肉400克 面粉500克輔料香蔥1小把 蠔油2勺 雞蛋1個(gè) 生抽2勺 胡椒粉1克 鹽4克 淀粉3小勺 酵母2克 水適量 生姜1塊生煎包的做法1.豬肉洗凈備好2.豬肉和生姜都剁碎裝在碗中3.小蔥洗凈切碎4.加淀粉、生抽、蠔油...
都是面粉,當(dāng)然可以做了。就是做饅頭和包子要用發(fā)酵粉發(fā)一下
品名：拉絲面包材料：餃子粉、 牛奶、即溶酵母 、細(xì)砂糖、雞蛋、鹽、色拉油20克 、長方形耐高溫玻璃盒、錫紙、搟面杖、刷子、做法：1、將牛奶加熱，放到溫?zé)岵粻C手，加入酵母，等待1-2分鐘，讓酵母充滿活性。2、中...
用低筋面粉,油,牛奶,酵母,再放個(gè)雞蛋和鹽。餃子粉不太好,專門去買低粉吧。 發(fā)糕的味道可能是沒放鹽?比例可能不對。不要放水,放牛奶。一定要發(fā)好了之后再烤。
用料 南瓜面粉南瓜餅的做法 榨汁后剩下的南瓜渣加面粉，邊加邊揉，直到揉成面團(tuán)。如果渣太濕可先用紗布擠干做成小餅用平底鍋烙熟，趁熱吃，有一種燒餅的香味，涼了就不好吃了，所以不能做太多
我今天包的餃子，非常完美。薄皮大餡一個(gè)不壞。贊了。
做蛋糕絕對不要用餃子粉，因?yàn)轱溩臃凼歉呓蠲娣邸Ｆ胀ǖ矸垡杂衩椎矸劬佣?，因?yàn)槌杀竞艿?，而且糊化效果很?，玉米淀粉就是那種很細(xì)的淀粉，如果結(jié)塊的話是紅薯淀粉。做蛋糕很好用泡打粉，起發(fā)效果很好，如果沒有的話...
餃子粉比較接近高筋粉。 中國面粉的國家標(biāo)準(zhǔn)不是按照蛋白質(zhì)分級的。所以只能從名字大概了解面粉的筋度。餃子粉,雪花粉筋度較高。
當(dāng)然可以,是面粉都可以,只不過餃子粉包的筋道好吃
生煎包主料豬肉400克 面粉500克輔料香蔥1小把 蠔油2勺 雞蛋1個(gè) 生抽2勺 胡椒粉1克 鹽4克 淀粉3小勺 酵母2克 水適量 生姜1塊生煎包的做法1.豬肉洗凈備好2.豬肉和生姜都剁碎裝在碗中3.小蔥洗凈切碎4.加淀粉、生抽、蠔油...
都是面粉,當(dāng)然可以做了。就是做饅頭和包子要用發(fā)酵粉發(fā)一下
品名：拉絲面包材料：餃子粉、 牛奶、即溶酵母 、細(xì)砂糖、雞蛋、鹽、色拉油20克 、長方形耐高溫玻璃盒、錫紙、搟面杖、刷子、做法：1、將牛奶加熱，放到溫?zé)岵粻C手，加入酵母，等待1-2分鐘，讓酵母充滿活性。2、中...
用低筋面粉,油,牛奶,酵母,再放個(gè)雞蛋和鹽。餃子粉不太好,專門去買低粉吧。 發(fā)糕的味道可能是沒放鹽?比例可能不對。不要放水,放牛奶。一定要發(fā)好了之后再烤。
用料 南瓜面粉南瓜餅的做法 榨汁后剩下的南瓜渣加面粉，邊加邊揉，直到揉成面團(tuán)。如果渣太濕可先用紗布擠干做成小餅用平底鍋烙熟，趁熱吃，有一種燒餅的香味，涼了就不好吃了，所以不能做太多