用自己的碗，蒸十分鐘，挺好吃，總感覺塑料的不太好
原料：五花豬肉1000克、梅菜150克、肉湯150克、淀粉10克、白糖30克、老抽30克、蒜幾瓣、姜一小塊、八角1個、草果1個.做法：1、梅干菜洗凈,用清水浸泡30分鐘；2、五花肉,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分鐘；3、熱鍋...
江米扣肉的做法步驟 1.?江米事先浸泡大約一夜 2.?五花肉洗凈，加蔥、姜和料酒 燒至成熟取出，用老抽涂勻肉皮。鍋上火加清油燒滾，放五花肉炸至呈金紅色，晾涼?！ ?.?江米取出，洗凈，控干水分,用適量湯...
梅干菜扣肉材料油2湯匙，醬油4湯匙，八角1粒，五花肉1斤半，梅干菜1杯(切碎)，蔥、姜各少許，糖、酒各1湯匙做法1、五花肉整塊加水及蔥、姜、八角煮40分鐘，取出擦乾外皮水份，泡入醬油中泡10分鐘。 2、燒熱油后，放下...
梅菜扣肉的做法一 菜譜原料： 精選橫瀝土橋梅菜芯，五花肉，老抽，花生油，蔥、姜、蒜、八角未，湯，白酒，鹽，生抽，白糖，水淀粉。 制作方法： 1.菜芯在清水中浸泡至爽口、淡口，把梅菜切成若干段備用； 2.將五花肉...
玫瑰冰糖扣肉的做法如下：材料：帶皮五花肉約400克，冰糖150克，西蘭花1朵，南乳1塊，五香粉1湯匙，老抽1湯匙，姜片2片，料酒適量，橙子1個，小紅椒半個。步驟：1.五花肉洗干凈，西蘭花切小朵。2.冰糖下鍋炒化，加入...
梅菜扣肉的做法很多，而且各地都有各地的一些特色。 梅菜扣肉的常見做法 主料：帶皮豬五花肉1000克，梅干菜（也叫霉干菜）200克。 調(diào)料：醬油20克，清油1000克（約耗50克）。 做法：1、把豬肉的肉皮刮洗干...
1、將圓茄洗凈，一切為四，并將每塊橫刀切紋（不要切斷） 2、將肉糜加入料酒、鹽、味精調(diào)和，塞入茄縫中。 3、上一張全部塞好后的PP，滿漂亮的呵~~ 4、鍋熱加油，將蔥、姜、蒜放入煸炒出香，加入老干媽辣醬、料酒、醬...
梅菜100克，五花肉400克，蔥，香蔥，姜，黃豆醬，醬油，鹽，味精，料酒，白糖???淀粉???????????????????????????????????? 1? 現(xiàn)將五花肉切成長方形大塊??過油炸一下??...
腐乳盡量壓碎,攪拌均勻。 3、 扣肉中不需要加鹽,因為冬菜和老抽都有鹽分。 4、 扣肉的時候,將盤子放在碗的上面再抓緊碗和盤子,快速倒過來,這樣出來的扣肉才漂亮。
用自己的碗，蒸十分鐘，挺好吃，總感覺塑料的不太好
原料：五花豬肉1000克、梅菜150克、肉湯150克、淀粉10克、白糖30克、老抽30克、蒜幾瓣、姜一小塊、八角1個、草果1個.做法：1、梅干菜洗凈,用清水浸泡30分鐘；2、五花肉,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分鐘；3、熱鍋...
江米扣肉的做法步驟 1.?江米事先浸泡大約一夜 2.?五花肉洗凈，加蔥、姜和料酒 燒至成熟取出，用老抽涂勻肉皮。鍋上火加清油燒滾，放五花肉炸至呈金紅色，晾涼?！ ?.?江米取出，洗凈，控干水分,用適量湯...
梅干菜扣肉材料油2湯匙，醬油4湯匙，八角1粒，五花肉1斤半，梅干菜1杯(切碎)，蔥、姜各少許，糖、酒各1湯匙做法1、五花肉整塊加水及蔥、姜、八角煮40分鐘，取出擦乾外皮水份，泡入醬油中泡10分鐘。 2、燒熱油后，放下...
梅菜扣肉的做法一 菜譜原料： 精選橫瀝土橋梅菜芯，五花肉，老抽，花生油，蔥、姜、蒜、八角未，湯，白酒，鹽，生抽，白糖，水淀粉。 制作方法： 1.菜芯在清水中浸泡至爽口、淡口，把梅菜切成若干段備用； 2.將五花肉...
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腐乳盡量壓碎,攪拌均勻。 3、 扣肉中不需要加鹽,因為冬菜和老抽都有鹽分。 4、 扣肉的時候,將盤子放在碗的上面再抓緊碗和盤子,快速倒過來,這樣出來的扣肉才漂亮。