用電飯煲不是可以自動(dòng)跳到保溫么 10張海苔的話一般就看你們要做大的還是小的咯 一般不超過1斤
其實(shí)沒必要用壽司米,,買好一點(diǎn)的東北大米也行吧!!
普通的米少加糯米就可以,主要在配置壽司醋上,壽司醋,用白醋加鹽加糖,
準(zhǔn)備工作1、普通米煮飯，可稍煮粘一些，熟后舀起放至溫?zé)? 2、壽司醋的調(diào)配：2湯匙白醋：1湯匙白糖：1點(diǎn)兒鹽，攪拌均勻亦可按自己口味更改調(diào)配比例 3、將配好的壽司醋與放溫的米飯拌勻備用 小叮嚀: 1、海苔要用粗糙...
變大差不多1.25-1.5，還有1比1的煮法不是正規(guī)壽司店，這樣飯很干，就算拌醋了口感也不是很好。應(yīng)該是1比1.25或者比如你放一碗的米就多放一碗的水，壽司飯濕點(diǎn)沒關(guān)系，太干不好
壽司米不能壓得太瓷實(shí)的不然口感不好，你是說的壽司還是紫菜包飯啊？紫菜包飯的話卷簾卷的時(shí)候一邊沒米的卷簾使勁往自己這邊拉拽，一邊使勁按著包著紫菜包飯那邊，卷好后使勁握著卷簾按壓整形，然后再切就會(huì)緊實(shí)得多
LSS的瘋啦 壽司醋就三種顏色的（白，黑，黃），我在日本長(zhǎng)這么大也沒見過七彩色的啊。 粉色的是用“魚松粉”，一種作料，有櫻花汁和蝦仁的成分。熟后是粉色，而且有香味。 棕色還像是用壽司醋（黑色）的 黃色里有...
選東北大米,米體透明飽滿為好! 做壽司米飯的時(shí)候,水要比通常米飯用水量少10%左右為好. 壽司醋做法 糖,米醋,鹽,糖與鹽的比例為1比1.鹽要適量. 壽司用米飯做好后,馬上移到另外的敞口容器里(很好是木制,如果沒有,鋼盆也...
用電飯煲不是可以主動(dòng)跳到保溫么 10張海苔的話一般就看你們要做大年夜的照樣小的咯 一般不跨越1斤
一般來說，是可以用與壽司米米性油性相似的東北米來代替。東北米顆粒飽滿，飯粒油亮有粘性，氣味醇正芳香。若能用珍珠米則更為理想。 亦有人認(rèn)為可使用糯米，但糯米涼了會(huì)太粘?？梢杂镁?糯米=4:1的比例去均衡。 做...
用電飯煲不是可以自動(dòng)跳到保溫么 10張海苔的話一般就看你們要做大的還是小的咯 一般不超過1斤
其實(shí)沒必要用壽司米,,買好一點(diǎn)的東北大米也行吧!!
普通的米少加糯米就可以,主要在配置壽司醋上,壽司醋,用白醋加鹽加糖,
準(zhǔn)備工作1、普通米煮飯，可稍煮粘一些，熟后舀起放至溫?zé)? 2、壽司醋的調(diào)配：2湯匙白醋：1湯匙白糖：1點(diǎn)兒鹽，攪拌均勻亦可按自己口味更改調(diào)配比例 3、將配好的壽司醋與放溫的米飯拌勻備用 小叮嚀: 1、海苔要用粗糙...
變大差不多1.25-1.5，還有1比1的煮法不是正規(guī)壽司店，這樣飯很干，就算拌醋了口感也不是很好。應(yīng)該是1比1.25或者比如你放一碗的米就多放一碗的水，壽司飯濕點(diǎn)沒關(guān)系，太干不好
壽司米不能壓得太瓷實(shí)的不然口感不好，你是說的壽司還是紫菜包飯啊？紫菜包飯的話卷簾卷的時(shí)候一邊沒米的卷簾使勁往自己這邊拉拽，一邊使勁按著包著紫菜包飯那邊，卷好后使勁握著卷簾按壓整形，然后再切就會(huì)緊實(shí)得多
LSS的瘋啦 壽司醋就三種顏色的（白，黑，黃），我在日本長(zhǎng)這么大也沒見過七彩色的啊。 粉色的是用“魚松粉”，一種作料，有櫻花汁和蝦仁的成分。熟后是粉色，而且有香味。 棕色還像是用壽司醋（黑色）的 黃色里有...
選東北大米,米體透明飽滿為好! 做壽司米飯的時(shí)候,水要比通常米飯用水量少10%左右為好. 壽司醋做法 糖,米醋,鹽,糖與鹽的比例為1比1.鹽要適量. 壽司用米飯做好后,馬上移到另外的敞口容器里(很好是木制,如果沒有,鋼盆也...
用電飯煲不是可以主動(dòng)跳到保溫么 10張海苔的話一般就看你們要做大年夜的照樣小的咯 一般不跨越1斤
一般來說，是可以用與壽司米米性油性相似的東北米來代替。東北米顆粒飽滿，飯粒油亮有粘性，氣味醇正芳香。若能用珍珠米則更為理想。 亦有人認(rèn)為可使用糯米，但糯米涼了會(huì)太粘?？梢杂镁?糯米=4:1的比例去均衡。 做...